11/12/2019
逐漸普及的間竭性斷食，對三高人士有幫助嗎？
全因生理時鐘及賀爾蒙的反應
這些改變，與生理時鐘有莫大關係。其實我兩年前亦曾經寫過一個研究：即使卡路里完全一樣，相比遲食組，進食時間偏早者，由於賀爾蒙對進食有不同的反應，健康情況得到改善。另外我亦寫過返夜班組亦較難減脂，及患上二型糖尿病風險較高。
由於生理時鐘可以影響葡萄糖代謝的流程，所以習慣遲起床及遲進食人士，患上二型糖尿病的風險會增加。事實上一項研究亦指出，習慣晚睡晚起遲進食第一餐人士，比起正常時間進食早午晚三餐人士，患上二型糖尿病的機會會增加2.5倍。今次的研究所有參加者全部都有代謝失調，但只需改變進食時間就有明顯改善，結果實在令人鼓舞。
繼續觀察
雖然指出了優點，但此研究範圍屬小型，所以不能作出籠統概括，要待大型研究經重複驗證才能證實。香港人工作時間長，晚上很遲進食，所以比較難作長期間間竭性斷食。不過由此研究結果，有兩個重點可取：
1. 不要skip早餐。
2. 晚餐盡量早食。如果覺得不可以早食是因為不感到肚餓，就skip下午茶，讓自己的進食時間配合生理時鐘代謝，讓身體有多一點時間空腹喝修補細胞。
以下人士不宜嘗試斷食：
1. 月經周期較反覆女士（或者曾試過停經）
2. 服用糖尿病藥物人士
3. 準備懷孕，已經懷孕，或餵母乳的女士
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