蘋果醋有助治療二型糖尿病？呷「醋」要知道的3件事

 

蘋果醋有效幫助減肥減脂嗎？

 

　　之前也解釋過，蘋果醋不能幫助溶脂的。但是，卻有助減低進食量。有研究亦指出，進食時候飲用少量醋，不單止減低血糖飆升的情況，更加增加飽肚感，令人攝取較少卡路里，達致減重目標。

 

　　根據其中一項2005研究結果例子，進食高澱粉餐又同時飲醋，可以增加飽肚感，令參與實驗人士在當日餘下時間減少攝取 200至275卡。雖然不能溶脂，但亦算是有效幫助減少食慾。

 

飲醋要注意的三件事

 

　　1. 不可直接飲用，這樣不單破壞牙齒琺瑯質，更會損害食道，所以必須用水混合醋才可飲用，建議分量以1至2湯匙醋混入240毫升水。

 

　　2. 超市有各款國家製造的蘋果醋，購買時候留意成分表，避開含有添加劑或添加糖的醋產品。

 

　　3. 可以的話，選擇有機及無過濾的蘋果醋，及有標籤「The Mother」。這個「母親」字眼是形容這個蘋果醋產品含有活性酵素及益生菌，因此醋含有纖維數及乙酸組織，令醋呈現渾濁，是優質的蘋果醋。

 

（圖片由作者提供）

 

 

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