25/09/2019
泰‧享受：以湄南河的陽光與微風，襯托日式下午茶
日式的口味，泰式的性格
下午茶以「東京銀座1920」為題，大家可不要以為筆者去到泰國也要跟日本有關，只可以說這是緣份啊！下午茶的食物雖然是日式口味，但就像泰國人般豪邁，每一件都是大大件。吃完鹹點，感覺上像吃飽了飯，再一次過吃四件大蛋糕，筆者想只有超級甜品愛好者才有這種能耐。
日式薯仔沙律麵包和吉列豬扒三文治，薯仔沙律口感輕盈，加上蟹籽口感更豐富。
玉子燒三文治和芝士火腿三文治，說白一點就是蛋治和芝腿治，筆者吃前就是這樣想，吃後就覺得比預期好，或者這就是在酒店Lobby Lounge嘆下午茶跟在公司吃茶記準備開工的分別。
宇治綠茶長崎蛋糕，筆者吃了一口心裏便想它是好味，但日本的蛋糕更好味，不過想深一層又怎樣可以這樣比較呢！
栃木縣士多啤梨蛋糕，忌廉頗香滑，甜而不膩，跟酸酸甜甜的士多啤梨是最佳拍檔。
法國經典甜點勃朗峰栗子蛋糕，峰頂的白色羽毛花很可愛，加添了泰國風情。跟一般吃到的栗子蛋糕最不同是餅底部份有濃濃的酒香，有點像Tiramisu。
榛子千層酥配蜜柑，酥皮鬆化脆口。芒果口味吃得多，第一次蜜柑口味，不過蜜柑這麼多汁怎可能跟吉士醬混合做餡料，所以蜜柑的角色是在吃了這麼多甜點後用它來清清味蕾。
最後一款朱古力，筆者本身就不特別喜歡朱古力，加上吃了四件大蛋糕，所以筆者投降了。
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