12/10/2022Photo: 由作者提供
穿越到昭和時代:品嘗價廉物美吉列豬扒丼 、滝見小路懷舊食堂街散步
今天跟大家介紹一間吉列豬扒丼專門店「喝鈍」,位於梅田藍天大廈是二號店,總店即在市浪速區的法善寺横丁。這間小店的名用了我們香港人最喜歡的「食字」,取了近音,用日文讀「喝鈍」(Katsudon),和用日文讀吉列豬扒丼「かつどん」是一模一樣的。
昭和時代的復古空間
由摩天大廈梅田藍天大廈走進地下街滝見小路就如瞬間穿梭時空,由現代穿越到昭和時代,整個地下街和餐廳的裝潢充滿濃濃的懷舊情懷。
「喝鈍」的主廚是總店第一代老闆的兒子,因為喜歡父親做的吉列豬扒丼,所以繼承了家業,亦開了分店。
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