2020-08-27Text: Yan Law
【2020中秋】創新口味月餅集合!花型月餅、伯爵茶流心、鮑魚奶黃,邊款最想試?
健康之選
10. IEatketo.hk:健康手工生酮月餅!
生酮飲食法(Ketogenic Diet)近年愈來愈流行,不少女生都用此飲食法來控制血糖和減重。但萬萬想不到,連月餅都可以「生酮」!
法國菜名廚Chef Eddy(梁偉富)有份創立的IEatketo.hk ,今年別出心裁地推出手工生酮月餅,以日本杏仁粉取替傳統材料麵粉、以天然營養生植物性甜味劑「赤藻糖醇」取替添加糖,又用上新西蘭草飼牛油、無添加劑椰奶、鹹蛋黃、黑芝麻及粉紅岩鹽等製作,材料可謂精挑細選。每個月餅只有約 260 卡路里,最啱追求健康的人,用來送給老人家、高血糖的朋友也不錯!
IEatKeto.HK 手工生酮月餅共有兩款口味,包括鹹蛋奶皇和黑芝麻,有三款限量禮盒:4個或6 個裝,包括個別口味(4件裝 $380/6件裝 $520)及混合口味(4件裝 $420/6件裝 $560)。每款禮盒限量發售100盒,想試就快啲去官網訂購!溫馨提示:請在室溫下4天內享用此產品,如果將其保存在雪櫃中,則建議在6天內享用。
鹹蛋奶皇口味
4件裝 $380/6件裝 $520
(圖片由IEatketo.hk 提供)
黑芝麻口味
4件裝 $380/6件裝 $520
(圖片由IEatketo.hk 提供)
IEatKeto.HK 手工生酮月餅
(圖片由IEatketo.hk 提供)
11. 香積廚素食工房:得意配搭素月餅
月餅都可以純素?對!香積廚素食工房今年繼續為大家帶來健康的純素月餅,除了最傳統的白蓮蓉月餅外,仲有5款特別口味,而且配搭新奇,啱晒愛嘗新、貪新鮮的素食者!
「抺茶柑桔月餅」選用優質京都抺茶,配上粒粒柑桔,香濃的抹茶帶有淡淡果香「香芒豆蓉月餅」則以印度阿芳素芒果果蓉搓入白豆蓉,酸甜有致,再加入呂宋芒果乾,有咬口!
以竹炭皮做成的「黑芝麻月餅」,看上去型格沉實,切開後盡是濃濃的黑芝麻餡和粒粒金黃芝麻,用料十足。「陳皮紅豆月餅」則以紅菜頭做成的粉紅色餅皮,配搭軟滑的紅豆沙餡,不但顏色浪漫迷人,更有陳皮幽香,少女最愛!
香積廚素食工房純素月餅—抺茶柑桔、香芒豆蓉、黑芝麻、陳皮紅豆
(各款口味:原價$250/牛牛生活平台優惠價$188)
(圖源:香積廚素食館 x 歡喜光素食館@Facebook)
傳統推介有「焦糖五仁月餅」,集合杏仁、南瓜籽、 欖仁、 葵花籽、松子仁五種果仁焗製而成,口感豐富;再加上濃郁香甜的焦糖氣息,健康得來又美味!
想一次試晒幾款都得,有「雜綿純素月餅」畀你揀,這樣就不怕錯過任何一款好滋味!值得一提的是,香積廚素食工房已與牛牛生活平台合作,只要在9月30日前到該平台購買月餅,可享免費送貨優惠!
8件裝「焦糖五仁月」 (原價$320/牛牛生活平台優惠價$240)
(圖源:香積廚素食館 x 歡喜光素食館@Facebook)
註:所有月餅售價只供參考,最終以食品供應商之售價為準。