2021-05-14Text: Yan LawPhoto: Celia Li
串串金黃香脆！尖沙咀關西風串揚店，必試手工製三文魚子蝦餅、港式臭豆腐！期間限定$1追加炸串！
放工後想喝杯酒chill一chill，不一定去居酒屋！學日本人一樣，去串揚專門店都得！相約三五知己小聚，邊喝酒邊吃金黃香脆的串揚，感覺好痛快！最近有間串揚專門店進駐尖沙咀，叫MO MO Kushiage，主打關西風串揚，近八成材料由日本新鮮直送，裹上薄薄一層粉漿，炸得香脆不膩，再配上自家秘製醬汁，好食到不得了！值得捧場！
MO MO Kushiage提供逾30款特色串揚，涵蓋肉類、海鮮、蔬菜等，款式夠多！全部即點即炸，端上桌熱辣辣；最讚是脆漿做得金黃脆之餘夠薄身，而且炸的火候控制得好，外層乾爽不滲油，內裏材料的水份能保存。先吃哪款好？睇推介啦！編者向來怕生蠔腥味重，所以只會吃炸蠔，這裡的日本蠔串揚脹卜卜，外層酥脆，內裡飽滿多汁鮮味滿瀉，蘸上以紅酒、果醋、味醂調配而成的自家秘製醬汁，酸咪咪更能突顯蠔鮮！
日本蠔 $58／串
鯡魚子是日本料理常用食材，吃起來口感脆卜卜，好過癮！師傅先將鯡魚子加上昆布醃製再油炸，食落夠鹹香，還多了一重脆脆口感！好特別！
鯡魚子昆布 $58／串
以白蝦、生蝦蓉手打製成的蝦餅，口感彈牙兼具鮮味，油炸後再鋪上醒胃的他他醬、晶瑩剔透的三文魚子，不但賣相吸引，味道層次更非常豐富！編者尤愛三文魚子在口腔破開的美味，好想encore食多一串！
蝦餅三文魚子 $48／串
另一重點推介是荷蘭豚肉卷，設有四款口味；肉汁豐腴的豚肉，配梅醬吃最酸甜開胃，搭紅薑就略帶微辣，遇上芝士時味道份外濃郁creamy，加葱則夠香口！各有各風味，你又愛邊款？
荷蘭豚肉卷（梅醬／紅薑／芝士／蔥）每款 $42
還有呢？其他人氣推介必試安格斯牛柳（$58）、日本鹿兒島黑豚豬梅肉（$48）、日本天使蝦（$68）、松葉蟹腳（$48）、日本海鰻魚（$32）、番茄芝士（$32）、鵪鶉蛋（$28）、蓮藕（$28）、日本冬菇（$28）等，款式太多，就不逐一介紹了，想知有幾好味？自己去試啦！
新張期間設$1追加串揚、全店食品8折
不過要試就要快！因為即日起至5月31日，餐廳新張期間內將設有$1追加優惠，大家可以$1優惠價追加串揚，包括蝦餅三文魚子、日本蠔、日本年糕、男爵馬鈴薯、芝士火腿、半熟玉子、蘆筍和青森蒜頭，每人最多2串；同時可享有全店食品8折（飲品除外），以及生啤啤酒買二送一優惠！勁抵！
凡堂食消費任何食物或飲品，即可以$1優惠價追加一串串揚，每人最多2串。
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