2023-03-07Text: Louise Yuen
兒時的味道！盤點4大重開老字號餅店︰快樂餅店回歸灣仔／西環老店罕見唐餅三層糕／佐敦米芝蓮推介糕點
老字號餅店重開 03｜紮根西環40+年！卓越唐餅店賣罕見唐餅三層糕
同樣賣傳統唐餅的老店，還有卓越唐餅店。紮根西營盤超過40年，一直賣自家製豆沙燒餅、雞仔餅、合桃酥、砵仔糕、芝麻糕、桂花糕、米通等舊式糕餅，早就儲落一班街坊熟客。但小店去年卻因西環舊區重建工程，業主決定收回單位而被逼搬遷，幸好新店就在同一條街重開，街坊不難買回這熟悉味道。
（圖片來源︰FB@ 卓越食品餅店）
常見的豆沙燒餅、雞仔餅以外，卓越唐餅店更有坊間罕見的三層糕，糕如其名，分別用椰汁、黃糖和白糖手工製作，每啖都帶淡淡甜香，值得一試。嚤囉酥就有豆沙、蓮蓉、冬瓜蓉口味，同樣少見。
（圖片來源︰IG@ 卓越食品餅店）
（圖片來源︰IG@ 卓越食品餅店）
（圖片來源︰FB@ 卓越食品餅店）
卓越餅店
地址︰西營盤皇后大道西305號地下
電話︰2540 0858
營業時間︰星期一至六9:30am-7pm（星期日及公眾假期休息）
網址︰www.instagram.com/cheuk_yuet/
Read More︰中秋節2022｜西環老餅家堅守傳統！兩代人45年堅持手作足料無添加月餅！卓越餅店第二代老闆︰有人欣賞幾辛苦都做！
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
