2023-04-04Text: Sammy Leung
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復活節自助餐│5.香港沙田凱悅酒店:半自助下午茶+黑松露汁烤牛西冷配香煎鵝肝+任食Häagen-Dazs雪糕
如果不想吃自助午餐或晚餐,都可以有試一試下午茶半自助餐。香港沙田凱悅酒店咖啡廳由3月18日開始,逢星期六、日及公眾假期都會有下午茶半自助餐。先看看頭盤,頭盤是大蝦帶子咯嗲沙律,用了大蝦及帶子配合大廚自家調製的Cocktail sauce,酸甜又開胃。
而主菜是即叫即烤的烤牛西冷,再配黑松露汁、香煎鵝肝、西蘭花苗、甘筍及薯蓉,澳洲西冷牛扒份量十足配合豐腴鵝肝及自家製黑松露醬汁,相當惹味。
最後當然不可以少了自助窩夫及甜品吧,大家可以任吃各式甜品,好像是大廚現場即焗窩夫及班戟、近8款Häagen-Dazs雪糕、中式糖水、迷你葡撻、季節果撻。而重點推介是「牛角包麵包布甸」,這款甜品大廚特別以牛角包來取代方包,做出來的麵包布甸口感更加香滑,一口濃郁牛油香。
香港沙田凱悅酒店半自助下午茶
日期:星期六、日及公眾假期
時間:下午3時15分 至 下午5時
地點:沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂
價格(另加一服務費):$278.8起
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