2023-04-20Text: Louise Yuen
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跑馬地覓食地圖 05｜Creo by Brentwood︰火系主題新cafe！限定 原條豬腩肉三文治
本地概念咖啡店 Creo by Brentwood 以五行為主題，繼「水」及「木」之後，早前在跑馬地開設第三間「火」系主題的分店，整間店以棕橙色及燒窰的紅磚為主調，牆上更有本地藝術家 Bo Law 創作的型格玩味壁畫，融入咖啡、火山、賽馬等元素，自然成為一大打卡位。
（圖片來源︰Creo by Brentwood）
不只店內的設計裝潢加入「火」元素，就連咖啡杯也用上黑釉陶杯，再削出火山般的形狀，摸起來帶燒焦、黑炭的觸感，細節中盡顯心思。有別於其他分店，跑馬地店特別與早年在坪洲憑騎單車手煮咖啡起家的本地精品咖啡供應商「鳳凰咖啡」合作，供應其招牌拼接咖啡，匯粹了帶焦糖餘韻的洪都拉斯、富香濃花果味的埃塞俄比亞及水洗埃塞俄比亞咖啡豆於其中，同時亦會開發時令的咖啡豆。新店限定還有香辣 BBQ 原條豬腩肉三文治配自製燒烤醬，為了貫徹火的主題，特意加入燒烤元素，及以長達 20cm 的原條豬腩肉入饌，超搶眼。
Magic 首次於跑馬地店登場，加入了雙份濃縮咖啡中的精華（Ristretto）。（圖片來源︰Creo by Brentwood）
香辣 BBQ 原條豬腩肉三文治配自製燒烤醬（圖片來源︰Creo by Brentwood）
Creo by Brentwood（跑馬地店）
地址︰跑馬地成和道 6 號地舖
營業時間︰8am-5：30pm（星期四休息）
網址︰www.instagram.com/creobybrentwood/
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