老派飲茶之必要！港九新界懷舊茶樓4大推介！傳統點心車／大帽山自助茶居／罕見精緻手工點心／雀友天地

懷舊點心推介 02｜端記茶樓︰自助茶居歎雞球大包！必試本地西洋菜

　　開業逾 50 年的端記茶樓，位於大帽山山腳，不少人在假日或行山前都喜歡前來歎茶食個包，享受一下舊式茶樓的熱鬧氛圍。加上這鄉郊茶居採用自助形式，不只開位、沖茶、拿餐具，就算取點心也需大家親力親為，走到下層的蒸桌、加熱櫃自取蝦餃、燒賣、鳳爪、叉燒包、雞球大包等出爐點心；他們的自製山水豆腐花同樣需自行於大木桶中舀起，這樣的老式茶樓已經買少見少，別有一番風味。另一個必點名物是白灼西洋菜，於附近的農田新鮮即摘，每日供應有限，一大清早去到才有機會吃到。

端記茶樓的點心種類多，連炭火燒味也是自家製作。（圖片來源︰Louise Yuen）

樓下的蒸桌、加熱櫃放滿一籠籠點心，待大家自行選取。（圖片來源︰Louise Yuen）

茶樓樓高兩層，設有露天茶座，熟客最愛坐在二樓，掛起雀籠，邊歎茶邊欣賞風景。（圖片來源︰FB @端記茶樓）

端記茶樓
地址︰荃灣荃錦公路川龍村 57 至 58 號
電話：2490 5246
營業時間：星期一至日 6am-2pm
網址︰www.facebook.com/TuenKee/?locale=zh_HK

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