2023-12-18Text: Yan Chung
燒肉放題推介2023 | 最平$158任食韓燒火鍋／一餐食盡和牛不同部位／日美澳直送靚牛／台式原住民燒豬五花
燒肉放題推介2023 | 3.日式燒肉 x 涮涮鍋放題！鹿兒島、澳洲、美國農場直送靚牛任揀！必食「4%奇跡之牛」——牛舞Gyumai
牛舞Gyumai燒肉及涮涮鍋專門店，來頭不小，是日本鹿兒島著名燒肉品牌Beefar's，首間以放題形式開設的品牌。以高質食材及日本料理定位。餐廳主打5款星級推介燒肉，包括3大產地的頂級和牛：鹿兒島自家農場直送的薩摩牛、樂天澳洲L'grow和牛及美國Prime牛肉，加上嫩滑多汁的優質美國PRIME牛肉及特上豚肉。
來自澳洲昆士蘭樂天自家專業飼養場引入樂天L'grow和牛
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
A4等級以上的鹿兒島薩摩牛。
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
不定期優惠——薩摩牛蛋糕
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
其中有「4%奇跡之牛」是鹿兒島自家農場，每年生產約13,000隻和牛當中只佔4%，約500隻，其霜降程度達10級或以上，油花潔白細緻如大理石紋路；由日本純種黑毛和牛配種而來的澳洲樂天L'grow和牛，每頭牛均超過360日穀飼過程，每片牛肉均呈現出紅潤色澤及分佈均勻的油花，入口油香四溢又不失牛肉鮮味。
「4%奇跡之牛」極品中之極品
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
燒肉套餐均送牛涮涮鍋，黑松露牛骨湯、壽喜燒湯、秘製麻辣湯三款選一；此外，除了多達151種放題食品選項，包括帶子、甘蝦等多款新鮮特選刺身外，自助區更提供逾30款食品、醬汁及日本雪糕等；至於午市，特別為上班族提供多款午市燒肉、涮涮鍋及套餐以供選擇，日日品嘗不同美饌！
一次過體驗兩種享受日式燒肉和壽喜燒
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
任食日本雪糕及甜品
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
門口
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
日本薩摩和牛放題 包含食物的選擇多達122種
（相片來源：牛舞Gyumai官方網站及FB）
牛舞燒肉‧涮涮鍋Gyumai by Beefar’s
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓
電話：3974 5590
營業時間：
星期一至五 12pm至4:30pm；5pm至10:30pm
星期六日及公眾假期：12pm至10:30pm
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