2022-08-02Text: Yan Law
美食博覽2022｜8.11開鑼！率先跟編輯入場睇！$1贏300罐即食飽魚、買雞煲，仲有機會贏免費Staycation！半價買黑松露福袋！激罕風乾和牛！一文睇晒美食博覽開放時間、門票詳情！
平歎黑松露、安達曼野生赤紅虎蝦等高質美食！
除了$1美食優惠，各參展商亦推出各式各樣的會場優惠，讓大家可以平歎高質美食！其中Great (HK) Investment （攤位：3B-D11）近乎以半價出售「意大利Boscovivo黑松露福袋尊貴版」，內有25%黑松露醬，以及白松露菌醬、黑松露油等4款松露產品，送禮、自用皆宜！尊貴版福袋限量版限售100套！想吃得矜貴些？就要搶做頭25名顧客！事關首25套福袋更會將黑松露醬升級為黑松露原片！絕對是抵上加抵！至於其他松露產品，則會低至7折發售！
意大利Boscovivo黑松露福袋尊貴版，內有25%黑松露醬以及4款松露產品。
首25套福袋更會將黑松露醬升級為黑松露原片。
喜歡吃海鮮？就要到一方食品（攤位：1D-C28）搶買安達曼野生赤紅虎蝦！野生海捕的安達曼赤紅虎蝦，蝦頭蝦膏鮮甜，肉質飽滿彈牙，加上捕獲後立即加工速凍，所以仍能保持品質和鮮度！難得可以$280會場價（原價$599）買到一盒「巨」赤紅虎蝦［一盒5至7隻］，仲要隻隻都大過手掌，真抵！攤位同時出售「大」赤紅虎蝦［一盒12至15隻］，會場價為$200（原價$499），並提供超抵價優惠，$450可以一次過買齊2盒「巨」和「大」赤紅虎蝦！每日限售50套！
有人認為，醬汁是一個菜式的靈魂。畢業於巴黎藍帶國際學院的Simran Savlani，擅長融合美食、味道和食材，特意為大家帶來3款充滿亞洲風味的素食醬汁，包括混合7種不同的香料、5種辣椒、3種脆脆的「香脆辣椒油」、帶有薑和芝麻味道的慢煮大蔥的「焦糖青蔥」，以及將辛辣、奶油、香甜、鹹香等味道合而為一的「霹靂醬」，每款售$90！唔識點用？Simran Savlani亦有推出食譜，醬汁連食譜一套都不過$270，一於買一套回家學做亞洲廚神！
其他特色美食餐飲則包括：具有收藏價值的鐵甲萬能俠50週年限量版紅酒、西班牙片裝風乾和牛、冰溫熟成咖啡等！隨著素食愈趨盛行，美食博覽更為素食者搜羅多款可持續且健康的素食選擇，包括泰式青咖喱植物雞肉、植物肉黃金雞塊、純植物蟹餅等！
「出前一丁福袋」$120／10件
（日清食品攤位：1D-C02）
「尊貴美食區」新設「啤酒．暢飲」主題
值得一提的是，「尊貴美食區」今年新設「啤酒．暢飲」主題，帶來多間本地手工啤酒廠的精釀啤酒，包括「大圍啤」（攤位：3C-B10）。「大圍啤」主打西式茶葉釀成的精釀啤酒，過去曾推出日本煎茶蜜柑、洋甘菊等超過20款口味！適逢首次參與美食博覽，品牌特意釀製新口味「芒果馬鞭草」（$40）！另外還提供「熱情果茉莉小麥啤」（$25）、「伯爵茶啤」（$25），以及「蜜香紅茶」和「白桃烏龍茶」（$35-40） 4款口味，絕對要試！
「大圍啤」主打西式茶葉釀成的精釀啤酒。
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