想要好吃又特別的水果？不如認養果樹，輕鬆當農夫

　　台灣農業發達，地方相對也不大，因此衍生出一種另類的挑水果方式。我每年都期待並大量訂購的蜜糖百香果，就是由南投友人的父親，找到熟識的果農，讓他一株一株先試吃一遍，挑中的樹就整株包下來，所以品質絕對有保障，美味絕倫。但畢竟不是每個人都剛好有這種管道。最近幾年，台灣民眾想要吃到好吃又特別的水果，很多人選擇跟果農合作，認養果樹。

　

　　現在離中秋節還有相當時間，但一定要吃的應景水果柚子，早在5月就開放認養。像是基隆主要的農業地帶瑪陵山區，從5月就開放認養柚子樹，認養的人有空就可以上山遊玩，順便體驗農村生活，照顧柚子樹。等到中秋節前夕，就可以享受採果的樂趣。吃自己認養採收的水果，格外香甜美味。

　

　　其實台灣已經流行一陣子的市民農場，很多人也喜歡闢地種菜，可以運動又可以種出安心蔬菜。但要付出的精力不小，很多人的開心農場最後變成不開心農場。而果樹都需要多年栽培，從頭種起幾乎不可行，所以出現認養果樹風潮。

　

台灣很多農場都設有認養果樹專區。

 

　　跟自己種菜不同，果農可以代為照顧，但如果有興趣和時間，認養期間都可以去照顧果樹，體驗疏果、套袋、施肥澆水……等撫育管理作業，果農則會派員指導。民眾可以輕鬆當一季農夫，既有樂趣又無負擔。

　

部分幼稚園和小學認養果樹，把採收水果作為戶外教學一部分。

 

　　以基隆的柚子為例，樹齡25年以上的A級柚子樹共190株，每株新台幣2000元；15年以上的B級柚子樹共50株，每株新台幣1500元，認養後就可以掛上自己的牌子，到中秋節前，果農就會通知認養人採收。連採收都沒時間的話，還可以幫你宅配到家，服務完整。而柚花開放期間，清香宜人，非常適合清晨或傍晚賞花兼照顧果樹。

　

　　台中的高接梨，也會在每年11月到隔年8月開放認養，一整棵價格新台幣9,999元，可採收106台斤(+-5%)。此外還有枇杷樹，認養金額為新台幣8,000元整（可採收40台斤，+-5%）。我還有朋友開心分享過認養的柑橘樹果實，一臉自豪，感覺充滿樂趣。

　

　　付出愈多，愈能感受喜悅和成長，難怪這種參與農事的方式，愈來愈盛行。

 

 

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