2020-12-22

【迅速變陣】開展外賣、推無接觸服務！新加坡酒店把握Staycation商機吸本地客

　　新冠肺炎疫情重創全球旅遊酒店業，香港的酒店業就依靠開發本地客源的Staycation業務以度過難關。新加坡亦同樣失去外來旅客，又沒有龐大的內需市場幫補，當地酒店業界的應對亦是瞄準本地客源。

　　新加坡酒店協會會長郭瑋玲接受訪問時表示，當地依靠本地入住客源，加上檢疫的住宿需求，今年全年入住率，截至9月維持逾6成。

新加坡酒店協會會長郭瑋玲表示，亞洲區旅客對出遊的渴求未減，對未來市道態度正面。（受訪者提供圖片）

業界迅速變陣積極配合消費者

　　她指出，旅客數目急跌自然影響酒店業，當地本地客源規模較小，在疫情前僅佔約10%至15%，當實施海外封關，只靠這部分業務，難以抵銷損失。但她續指，因新加坡人很習慣到海外旅遊，國民旅遊消費與海外遊客訪星的消費規模可謂相若，只要能成功轉化本地遊客的消費需求，可助業界持續營運。

　　她強調，業界在疫下快速轉變經營策略，「例如酒店餐飲服務就很快速開展外賣，以前很難想像五星酒店餐廳提供外送服務，可見業界積極地配合消費者要求。」她指出，消費者對高檔次餐飲住宿體驗需求較為顯著，因此較大規模、針對商務客的酒店，在Staycation市場下較受惠。

聖淘沙發展局助理局長陳石興稱，科技有助保障旅遊設施訪客的安全。（受訪者提供圖片）

聖淘沙發展局助理局長陳石興（受訪者提供圖片）

　　當年的沙士經驗對現在的經營亦有參考價值，她指出，「SARS當年所見，疫情讓消費者非常重視清潔安排，到今次酒店業界很早便投放大量資源在清潔設備上。」她介紹，酒店業界今年引入不少科技創意項目，例如以清潔機械人代替人手清潔房間，並在入住流程大量使用無接觸技術等，見到疫情加速酒店業務運作數碼化。

旅遊氣泡延遲惟房間需求正面

　　「公私合作互助，是近月業界克服難關的重要因素。」郭瑋玲指出，部分酒店與政府合作提供隔離住宿服務，為業界帶來生意；封城期間，旅業機構停業，當局亦為受影響員工提供培訓津貼，讓他們趁機學習新技能；至近期，當地向全國國民推出本地旅遊消費券，她認為，當地多月來所推措施，有效協助酒店業界應對疫境。

　　她笑言，為明年制定預算是一件很頭痛的事，「疫情告訴我們，難以想像的意外都可以發生。」惟她預料，觀望疫苗的進度，預計明年中至明年底，旅遊業將有一定程度的回復。

　　談到港星旅遊氣泡，雖然在香港疫情持續下需延遲啟動，但她相信，有關措施日後能在安全前提下推出，對酒店房間需求有正面影響，而且港星安排取消前，酒店預訂成績亦見理想，對有關措施的效果有信心，「旅遊氣泡下毋須隔離，對旅業當然是好事，無論是商務旅客或觀光旅客，他們都會帶來可觀的消費。」