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2022-02-04Text: Ariel ChanPhoto: Ronald Chang 、由受訪者提供

情人節2022 | 以花寄載愛情故事、傳達療癒力量!花藝設計師:花如人生、人生如花!

進軍花藝始於一個課程?

 

  有如此獨特想法,皆因這位花藝設計師來頭絕不簡單。Emily 6年前從事媒體行業,她先在公關公司打拼,再自立門戶拍廣告,後來才毅然踩入花藝界,成立本地花店品牌和工作室。相信不少女生都曾有過開花店的夢想,一大清早戴著圍裙,被色彩繽紛的鮮花包圍下,灑灑水、插插花,這樣「夢幻」和「悠閒」的工作又有誰不喜歡?不過,大家看到的只是表面,花店的工作原來不見得輕鬆。

 

  「我做過的行業,在其他人眼中都很華麗。做公關好像會去不同的宣傳活動;做花又感覺很悠閒,其實只是表面的現象。」Emily無奈地說。由於在香港花墟入花成本較高,加上種類不多,花店和工作室都會從荷蘭、全世界最大的鮮花拍賣市場拍賣鮮花到香港。當鮮花運到港後,Emily和團隊需要剪葉切花、照料鮮花;同時每日都要洗大大小小的花瓶,確保沒有細菌再換新水,「這方面的工夫,大家都看不到,因為放在花店的花已經很漂亮。」

 

  

Emily曾經到荷蘭當地參觀不同的農場,圖為Emily與農場的主人的合照。

(圖片由受訪者提供)

 

  你可能會想,Emily進入花藝界又豈不是對花抱有幻想?原來她開花店的念頭始於一次的內觀課程。Emily自大學開始就熱愛禪修、打坐和冥想,有一年她在工作上遇上失意,就決意到大嶼山參加一個為期10日的內觀課程。在當中,她想到可以將自己做公關、冥想、花藝的才能結合起來,利用鮮花的壽命去講人生,看兩者相同之處。雖然十五十六歲的Emily早已在尖東海旁賣花,但她笑言年少時只是為了嘗試在不同方面發展,真真正正對「花」產生濃厚興趣源自於拍賣鮮花,「在拍賣花的時候,見到不同種類的花材,甚至比大自然或是香港見過的多,那一刻才發現原來真花靚得像假花似的。」

 

 

難得跟花藝設計師訪問,編者就邀請Emily即場示範一下。

  

下頁睇︰花與「內觀」的關係

 

 

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