懷舊乃快樂的泉源

　　退休人士，無論親戚、同事、同學……走在一起，最共通話題係乜？當然懷舊。

 

　　人人喜歡懷舊，點解？因講Good old days，實在興奮。人生之中一幕又一幕難忘景象帶回眼前，你話幾過癮。

　

　　年青人唔使嘲笑「老海鮮」，因為，「他朝君體也相同」。大家都必會走入這條快樂的時光隧道。

　

　　懷舊，有種温暖感、安全感。一段又一段滲入心坎。所以，當你見到喜歡的舊朋友，愛聽的經典金曲，發黃但記錄快樂一刻的相片時，腦內就會滲出正能量血清素，人都亮麗一點。

 

《華僑日報》陪伴我長大，更提供獎學金，故有深厚感情。

20年前香港大學碩士班同學，對昔日校園生活，無限眷戀。

 

消失了的人、事、物，幸有相片可保留，太美妙了。

 

　　當然，遇上懷舊食物更不得了。

　

　　小弟最擅長組各界退休老友開「快樂飯局」，受歡迎到不得了。人人食一次後，立即期望下一次早日降臨。點解？因大家心知，都快七十歲了，相聚機會，不知尚有多少次。更重要，我次次皆安排到一席令人勾起回憶的Comfort food dinner。

 

「傳媒老事佛」珍惜每一次聚餐，因深知人生無常。

「香港電台」舊生會，見面雞啄唔斷，因實在有‘Too Many Good Old Days’大家曾經共同走過。

 

　　限聚令慢慢解除，我的「快樂飯局」又可一組又一組展開了。帶來歡笑外，也為飲食業帶來點點貢獻，真是Win Win Win。

　

　　懷舊，不一定要食大菜或酒席。單單街邊一道小食，也可令人神往，湧出無盡昔日情。

　

　　老友「卡通池」最懂我心。凡在街上見到經典美食，就送來一份。上周專誠由深井街邊買了大包路邊即做的沙炒栗子、炭燴番薯及鹽焗鵪鶉蛋，專誠送到我家，帶來無盡驚喜。一開門，真的要大力擁抱。

 

兒時的零食及街頭食物，能帶來快樂回憶。

 

　　新春，當然互相拜年送禮。今年，小弟收到最喜愛的一份禮，絕不名貴，但極有心思，接之歡喜死。因大紅手抽內，放滿香港製造的懷舊食品。若要買齊，必須跑勻港九新界。內裏包括：一、鮮肉腸王（「錦祥號」無添加臘腸， 六十多年歷史！）；二、特濃蝦子麵（創業四十四年的「永樂粉麵」）；三、麻辣櫻花蝦菜脯（來自「五味匣子」，日本岩手縣櫻花蝦乾磨粉）；四、蝦籽花生（七十年歷史的「趣香」，酥化外層粒粒金黃）；五、家鄉雞蛋捲（陳氏夫婦名作，用湖北蛋、韓國麵粉及日本砂糖混成）；六、辣椒醬（一九二二年創辦的「余鈞益」，威名遠播） ；七、齋燒鵝（一九二七年佛山開業，但扎根香港的「陳意齋」）；八、白芝麻花生糖（來自元朗無人不識的手工花生糖專門店，煙靭不黐牙，低糖少甜。）

　

　　懷舊，無論人事物，真是快樂的泉源！

 

 

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