01/11/2024
灣仔江戶前壽司餐廳3周年！全新Omakase餐單：北海道毛蟹、馬糞海膽、愛知縣象拔蚌、佐賀縣小肌、長崎對馬市海鰻、紅瞳赤鯥，時令美味
#日本菜 #壽司 #Omakase #北海道毛蟹 #紅瞳赤鯥 #愛知縣象拔蚌 #廚師發辦 #飲食 #馬糞海膽 #Sushi Mamoru #佐賀縣小肌 #時令食材 #長崎對馬市海鰻 #Food Map #千葉博文 #fine dining #灣仔 #灣仔美食 #美食地圖
松皮鰈 –回到刺身時間，用上來自北海道的時令魚獲松皮鰈，簡單地討人喜歡。
希靈魚 –之後有同樣來自北海道的希靈魚壽司，魚油豐腴，沒有不愛吃的理由。
粒貝 –北海道的食材特別豐富，輕輕燒過的粒貝無論味道和口感都同樣精彩。
炸海鰻魚骨 –中間來了一款特別的送酒料理炸海鰻魚骨，用上來自長崎對馬市的海鰻魚入饌，未品嚐魚肉之前先來以魚骨送清酒，一流的組合。
下一頁：更多精彩壽司、刺身 - 中拖羅、東海鱸、紅瞳赤鯥、馬糞海膽
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
我要回應
