黃薑和黃薑的提取物薑黃素Curcumin︰想辦法把黃薑成為經常吃的餐桌食物，咖喱當然是第一選擇，但不要放辣味。我在專欄中也介紹過黃金醬，有需要可以上網看看。還有一種黃薑提煉的液劑，直接塗抹在口腔患處，但做法有點複雜。簡單一點，直接把黃薑粉加椰子油調成糊，敷在口腔、皮膚和頭皮患處，每日兩次，會看到逐漸改善，三個月後效果明顯。

　　維他命A︰抗發炎、支援免疫系統。根據美國馬里蘭州大學醫藥中心（University of Maryland Medical Center），維他命A有益皮膚和口腔黏膜健康，兩處都是扁平苔癬攻擊的地方。含豐富維他命A的食物包括︰超市中標明草飼牛（grass-fed）牛肝、新鮮紅蘿蔔汁、番薯、羽衣甘藍（Kale）、菠菜及南瓜。

　　葉酸（Folate）︰葉酸又叫維他命B9，根據泰國Chulalongkorn大學口腔科的研究，44%口腔扁平苔癬患者身體中缺少葉酸。富含葉酸的食物包括︰鷹嘴豆（雞心豆）、花豆（Pinto beans）、扁豆、甜菜頭、蘆筍、木瓜、秋葵、抱子甘藍（Brussel sprouts）、椰菜花、西蘭花、牛油果和牛肝等。

　　其實以上食物每個人都應該經常吃，如果成為習慣，已可以為長命百歲除百病打底！剩下的只是討論怎麼吃最美味。

　　礦物泡浴︰紓緩皮膚患處痛楚，排出體內可能存在的重金屬。我曾經介紹過ECM礦物排毒粉，這種礦物粉有超過十種含豐富葉綠素的植物，也含有特選鹼性的天然礦物質，葉綠素負責把硬塊軟化，溶解後的重金屬成為重酸性垃圾，鹼性礦物質把這種特殊的垃圾綑綁、打掃、緩衝，然後通過淋巴分別輸送到皮膚和腎臟，成為汗液或尿液排出體外。（未完）