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11/05/2023

母親節2023│母親節開餐8大精選推介:中菜、西餐、Brunch、自助餐有齊!豪食私房乾鮑魚脆皮海參 / 自助餐送杏汁蛋白燉燕窩 / 海景餐廳送英國品牌沐浴油

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Text: Sammy Leung

如果媽媽是喜愛西餐的,不妨帶媽媽來以天際線美景為背景又看到維港景色的Hue Dining用餐,Hue Dining運用澳式元素加入新鮮食材入饌,一點都不悶!


母親節2023│6. Hue Dining:母親節套餐送英國沐浴油+無酒精特飲


  位於尖沙咀的澳洲餐廳Hue Dining於5月13日及5月14日推出母親節4道菜晚巿套餐,在5月14日則提供母親節午巿3道菜及4道菜套餐。

 


  4道菜套餐將會開胃小食,好像蕎麥煎餅配法式酸忌廉及三文魚籽、芝士泡芙配黑松露及康提芝士、忌廉薯仔配N25魚子醬及細香蔥。而前菜可以選擇一款,選擇有3種:

  • 意式雲吞配雅枝竹蓉、野生雜菌及巴馬臣芝士白醬
  • 浸煮龍蝦配串茄、意大利軟芝士、高湯及柚子
  • 牛油烤乳鴿配紅蔥頭、紅菜頭及胡椒汁


而主菜都是在以下中選一款:

 

  • 澳洲和牛腰肉扒配小牛胸線、紅蘿蔔及經典紅酒汁
  • 黑鱈魚配香蔥及白脫牛奶魚子醬
  • 薯仔丸子配意大利青瓜、菠菜及黑松露牛油

 


  最後甜品部分有蛋白脆餅配岩鹽芒果、熱情果芝士忌廉、羅勒及椰子雪葩;或是85%黑朱古力配焦糖岩鹽醬、琥珀花生及牛奶雪糕。

 


  而惠顧堂食母親節套餐的母親們將獲贈一份禮物,包括英國芳療Aromatherapy Associates沐浴油體驗套裝乙份及無酒精特飲乙杯;有關贈品數量有限送完即止。


Hue Dining
地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
價錢:3道菜套餐每位$880、4道菜午/晚巿套餐每位$950(需另加一服務費)
時間:5月13日及5月14日上午11時30分、下午1時45分、晚上6時
詳情:https://huedining.com.hk/


下一頁:自助餐食花膠燕窩海鮮

 

 

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