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23/05/2024

香港卜卜蜆火鍋推介!120分鐘台式放題任食鮮甜卜卜蜆+台式麻辣雞煲 / 華麗宮廷風食沙白蜆 / 愛辣人士必試18禁卜卜蜆煲

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Text: Sammy Leung

香港卜卜蜆餐廳│2. 滾得囍宮廷火鍋小炒:華麗宮廷風火鍋!食鮮甜黑蒜卜卜蜆濃湯鍋

 

  第二間要介紹的是「滾得囍宮廷火鍋小炒」,這間店概念源於滿清皇宮日常,所以大家走進去就會看到裝潢是宮廷風,古典幽雅得來,自己好像一秒穿越到古代。為配合宮廷風這個主題,「滾得囍宮廷火鍋小炒」都超有心思,使用了精緻火鍋爐具及青花瓷器餐具,令到食火鍋都可以瘋狂打卡,拍出漂亮的照片。

 

 

  「滾得囍宮廷火鍋小炒」每日新鮮熬製鎮店湯底,除了必試滋補養顏的花膠雞湯鍋外,必食湯底還有卜卜蜆鍋。順治特色卜卜蜆加入蒜蓉及辣椒提升沙白蜆鮮味,蜆肉全部都大大粒,肉質鮮甜,令到湯底愈滾愈鮮甜,正!這間店還有其他口味的卜卜蜆鍋選擇,好像是黑蒜卜卜蜆濃湯鍋、麻辣卜卜蜆鍋。

 

 

  食完卜卜蜆鍋,大家仲可以用湯底打邊爐,「滾得囍宮廷火鍋小炒」的火爐配料超過120款,只是牛肉都有17款,必食的有本地牛頸脊騸牯牛肉、手打珍珠帶子墨魚丸、手切本地牛頸脊、即炸響鈴、鹿兒島日本黑豚肉、手切頂級安格斯牛肉、鬼馬油炸鬼、和牛芝士一口餃、蜂巢豆腐、日本廣島蠔等。

 

 
滾得囍宮廷火鍋小炒

營業時間:中午12時至晚上12時

地址:北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖

詳情按此

 

下一頁:台式放題!120分鐘任食卜卜蜆+台式麻辣雞煲

 

 

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