16/01/2020Text: Helena Hau
為CNY做好準備:4件平常不過的單品,為家裏增添窩心節日感
A bottle of Good Wine
法國浪漫主義作家大仲馬曾說過:「Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material.」他的話充分的闡釋佳餚和美酒的美妙關係,一頓再豐盛的晚宴,又怎可沒有美酒的調劑,選對了酒,還能帶出食物的鮮味!
Editor‘s pick
Monteverro源自意大利,酒莊坐落於托斯卡納最南端,小鎮卡帕爾奧的山腳下,以生產紅白酒為主,今次推介的是一款白酒。產自托斯卡納的Monteverro Chardonnay 2016每個年份僅產大約5,000瓶;呈金黃的色澤,散發的檸檬、梨、柑橘、鳳梨、杏仁和熟透蘋果的香氣讓人覺着開胃,入口十分順滑、清香酸甜,不論是作為餐前酒或是搭配白肉都十分合適。
Monteverro
網址:https://www.monteverro.com/en/
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