11/07/2019Text: Charlotte Tsui
想吃甜品又怕肥?嘗試健康精緻的全素蛋糕,滿足你的甜品胃
#2 文青咖啡店 JOMO Coffee & Cakes
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位於西營盤巷子內的JOMO Coffee & Cakes,環境安靜,裝修簡約,適合喜愛慢活的人士。店主是三位來自不同界別的年輕女生,但因為喜愛烘焙而一同經營JOMO。製作甜品並不容易,純素甜品更是大挑戰,店主曾在訪問中提到,她不但赴日本學習藍帶甜品課程,而且每個作品都花費多次試驗,做出鬆軟口感的純素蛋糕。