01/06/2016Text: Viann Yuen
【6月限定】華麗變奏!半島X Tiffany & Co. 藍調下午茶
Tiffany & Co. 獨有的藍調、半島酒店的傳統下午茶,同樣素有名氣。這個6月,經典遇上了經典,兩者合作呈獻「紐約神韻」 (New York Spirit) 特色下午茶,肯定教無數女生傾心。
這個「紐約神韻」下午茶為期一個月,包含半島最受歡迎的鹹甜茶點,如煙三文魚香草忌廉猶太包、蘑菇忌廉脆撻、青瓜三文治,燻牛肉酸瓜三文治,還有半島名物英式鬆餅配草莓醬及香滑奶油忌廉。
而Tiffany 迷最不能錯過的,當然還有銀架上的甜點,除了有馬達加斯加云喱拿及白巧克力馬卡龍、紐約芝士餅配藍莓忌廉牛油酥餅、灑上白色及Tiffany藍色珠的青檸及椰子杯子蛋糕,最別緻的要數以雲喱拿慕絲草莓橙皮果醬及杏仁海綿蛋糕製成的Tiffany & Co. 經典藍盒形蛋糕,像真度高,教人捨不得一口咬下。
細心留意,盛載點心的瓷器,正是以米白為主色調配深藍及金邊的設計,那是Tiffany & Co. 多年前特別贈於半島的獨家設計,酒店一直沿用至今,知道這段往事後,感覺整個下午茶由細節到點心均洋溢華麗感。
吃畢下午茶美點,尚有驚喜──一份薰衣草忌廉黑巧克力。那是由半島酒店巧克力大師郭萬亨手工製作的作品,除了國際級味道,巧克力上更飾有一塊印有大堂茶座天花滴水獸圖案的郵票,特別又具紀念價值。
「紐約神韻」特色下午茶
日期:6月1日至6月30日
時間:星期一至星期日下午2:00至下午6:00供應
價錢:每位358港元、兩位628港元 (另加一服務費)
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