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26/10/2018Text: Helena HauPhoto: Helena Hau/ Joanna Chu

2018 Wine & Dine Festival,編輯精選美食亮點,與知己Chill住過Weekend

美酒亮點

 

  吃飽又怎能不喝醉,每年的Wine & Dine所提供的美酒選擇可以說是多不勝數,有紅白酒、甜酒、香檳、手工啤、果酒、清酒和燒酒等任君選擇,但要數筆者最喜歡的一定是咖啡園的那杯「N² Espresso Martini」了,喜歡咖啡的朋友不妨試下,同場還有Blooms Roastery & Craft Tea、 Coco Espresso等。除了可當場品嚐到靚酒外,不少限量版也有場內才可買到,若喜歡收藏酒的你,就不要錯過了。

 

  舩坂雪人德利作為凍飲入口清爽,加熱後口感稍甜,配壽司或刺身就最適合不過,每日只限量發售30支。

 

舩坂雪人德利 | HK$130 | B301-B303,B305-B307 喜和

 

    而今代司IMA純米酒口感就很清新,含有「氨基酸」,專為生蠔而設的,同樣每日限量30支。

 

今代司IMA純米酒 | HK$280 | B301-B303,B305-B307 喜和

 

   大圍啤酒廠特意為Wine&Dine特製了這款酒,將手工啤和了釀製白酒的葡萄成分結合為一,配合Wine的主題,十分有創意,另外只會限量發售300支。

 

Beer-en-auslese | HK$100 | C003 大圍啤酒廠有限公司

 

  筆者最喜歡的這款Espresso加Martini入口口感順滑,酸酸的味道中帶點咖啡香味,十分清新開胃。

 

N² Espresso Martini | HK$40 | D127 Appendix Coffee & Bar

  

美酒佳餚巡禮(Wine & Dine Festival)

日期 | 2018.10.25 – 28

地點 | 中環海濱活動空間

入場門票 | HK$30

預購「Perfect 10」紀念品酒證、標準品酒證或品味館活動入場券,可免入場費,更多詳情請按此處

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Festive Cheer is in the air

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