11/02/2022Text: Charmian Li
疫下情人節午餐、外賣推薦！醉人海景、米芝蓮星星、新餐廳集合！仲有五星下午茶
美酒配佳餚就是完美：Ami/ Wood Ear 情人節六道菜餐單
米芝蓮星級餐廳Ami，以輕鬆優閒小酒館親切環境，配上媲美高級餐廳水平的佳餚，讓顧客好好享受舒適高級餐飲體驗，今年Ami的情人節六道菜餐單，同樣瀰漫甜蜜的氣息。精選菜式包括將金黃色酥皮包裹着焦化洋蔥及法國芝士，上面再鋪滿黑松露的黑松露撻；以桃紅色的紅菜頭汁醃漬過的白鱈魚，搭配雞油菌及法國小青豆，色香味俱全又賞心悅目；還有以40％牛奶朱古力慕絲、士多啤梨薑味果醬及意大利榛子巧製而成的朱古力蛋糕，頂再部綴以心形朱古力，甜蜜心思滿瀉。
黑松露撻
榛子朱古力蛋糕
除了Ami的美味餐單，也別忘了品嘗Wood Ear酒吧特別設計的「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒，在高雅的室内用餐區或是寬敞的戶外花園，以美酒歡度甜蜜時刻。
「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒
Ami 情人節六道菜餐單
提供日期：2月11日至2月14日
價錢：每位 $1,688
地址：香港中環遮打道18號歷山大廈3樓302號舖
查詢或訂座： www.ami-woodear.hk
新登場高級意法餐廳：A Lux 午餐餐單
高級意法餐廳A Lux，今年2月在嚴峻疫情期間強勢登場，位於中環都爹利街這個充滿復古氣息的位置，亦本著堅守傳統的理念，以傳統意法菜式作菜單設計主調，同時選用時令優質原材料，供應傳統意大利及法國佳餚，為顧客呈獻美好愜意用餐體驗，趕走疫情煩惱思緒。
為慶祝餐廳開幕，廚師團隊特意設計兩款特別午市餐單，包括6道菜特別午餐及4道菜特別午餐。招牌菜式包括主廚拿手西班牙紅蝦寬條麵、牛面頰意大利飯、法式鵪鶉配鵝肝及銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫。
西班牙紅蝦寬條麵
法式鵪鶉配鵝肝
銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫
A Lux 意法菜午餐餐單
提供日期：即日起，星期一至日午市供應
價錢：6道菜每位$880；4道菜每位$628
地址：中環都爹利街13號樂成行地庫M2舖
查詢或訂座電話 ：2663 9938
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