10/04/2019
女生準備銀包：遊日必逛！到日本最大規模的「木更津三井OUTLET PARK」掃貨
4/ 好好好味
Outlet內的餐廳大多在Green Zone和Urban Zone之間的Peer Street，而Food Court也有十多個選擇。（圖片取自官網）
筆者要推介的「松戶富田製麵」便是位於Food Court內。不要以為在Food Court就無好東西吃，它在tabelog網站是有3.58分，所以你會明白為何一到午餐時段，排隊的人龍是那麼長。
「濃厚中華そば」（濃厚中華蕎麥麵，850円，約HK$60）用豬骨和魚貝熬製成濃厚的湯頭，濃得有如略溝稀了的花生醬。點晴處是湯中加了柚子皮，讓濃厚中帶點清新，減去飽滯感。略粗的麵條嚼勁十足。
人氣之選「特製つけそば」（特製蕎麥沾麵，1,100円，約HK$77）它的湯除了有點晴柚子皮，多了一點點辛辣和香料味，味道更豐富。麵條十分掛湯，叉燒肥瘦適中，瘦位軟腍，肥位爽而不油，其中一片更是烤過，增添了焦香風味。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
