01/12/2023Photo: 由作者提供
深圳高級日本割烹料理推薦！日式庭園平房中品嘗星廚手藝：時令大閘蟹肉丸子、海膽銀杏豆腐、炭火燒澳洲和牛、秋刀魚釜飯
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強肴 – 來到品嘗澳洲和牛的環節，用炭火燒烤的不只和牛，還有長度十足的長茄子，兩者看似風馬牛不相及，但配搭起來又完全沒有違和感，軟嫩的西冷牛肉和軟腍的長茄子，為嘴巴創造了一個難忘的體驗，美妙感覺油然而生。
食事 – 主食部分馬場師傅為我們準備了一個秋刀魚釜飯，燒得香噴噴的秋刀魚跟軟綿的飯粒成為絕配，加入其他菇菌拌勻同吃，真心好味到一個點。原來師傅還有另一款主食鰻魚素麵給我們享用，用山椒煮過的鰻魚帶有獨特的鮮味，跟滑嘟嘟的素麵立即成為了我們的竉兒。
菓子 – 最後還有即泡的抹茶，配搭甜點和水果，為是日午餐劃上完美句號。
植庭日本料理
地址 : 深圳市南山區深南大道9001號錦繡桃園內
電話 : 0755-8665 6789, 136 0961 5678
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