加入最愛專欄  收藏文章 

11/07/2023Photo: 由作者提供

重訪維港旁經典扒房,高雅氣質不變!各地知名農場靚牛集大成:大理石日本和牛、香甜澳洲朱古力牛、原始野性韓牛,炭烤焦脆軟嫩

  至於「刀」,待牛扒之前再說,要先品嘗前菜。扒房內設有自助沙律吧,就在半開放式廚房前。最貼心,連私人包廂當中也可設沙律吧,讓客人不用頻頻行出行入。餐牌上寫「Salad Bar」,但吧上不只有沙律菜,還有來自法國、意大利和西班牙的火腿、芝士、橄欖和乾果等,款式豐富而高質,根本就是個頭盤吧。Amine是夜還為我們安排了有本來只限周末早午餐才提供的Baeri魚子醬,多麼幸福!

 

餐牌上寫「Salad Bar」,但吧上不只有沙律菜,單論豐富度,根本已經是個頭盤吧。

Amine是夜還為我們安排了有本來只限週末早午餐才提供的Baeri魚子醬。

 

下一頁:精彩頭盤—番茄凍湯配海螫蝦尾、拖羅海膽、烤皇帝蟹腳、牛肉他他、鴨肝

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長,你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟?► 立即投票

Festive Cheer is in the air

You May Also Like
#扒房 #The Steak House #尖沙咀 #酒店 #香港麗晶酒店 #美食地圖 #美食 #香港洲際酒店 #Food Map #蘋果撻 #甜品 #流心朱古力蛋糕 #海景 #炭烤 #西餐 #維港 #西冷 #私人包廂 #JANUS #木炭 #備長炭 #T-bone #牛扒刀 #USDA #Nesmuk #鴨肝 #超級極佳級牛肉 #澳洲Mayura農場 #西班牙El Capricho農場 #牛肉他他 #皇帝蟹腳 #香田茄凍湯 #日本和牛 #Carima大理石牛 #海螫蝦尾 #鹿兒島和牛 #魚子醬 #芝士 #韓牛 #半開放式廚房 #火腿 #自助沙律吧 #乾式熟成 #斧頭扒 #熟成櫃
More on Travel & Dining
Popular Tags
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
    • 港股
    • A股
回顧24 展望25
貨幣攻略
More
Share