加入最愛專欄  收藏文章 

12/12/2023Photo: 由作者提供

上環新開南歐小館!$490七道菜Tasting Menu性價比高!橡果香48個月伊比利亞火腿、粒粒鮮美藍龍蝦燴飯、炭烤法國鱸魚,盡收蔚藍海岸氣息

  接著上枱有Feta奶酪,除了細滑的Feta芝士,還有檸檬、烤南瓜子、烤葵花籽、石榴和蜂蜜,以薄薄脆脆的餅乾拌來吃,十分開胃。另一款是炭烤法式醬茄子,茄子壓成泥,加上松子仁、薄荷、羅勒和蜂蜜醬,塗在麵包上一起吃很香口。這兩款小吃有點偏鹹,尤其炭烤法式醬茄子,如果配上清爽型的白酒或意大利雞尾酒,剛剛好!

 

Feta奶酪

炭烤法式醬茄子

JUNO & TONIC$110

 

  最後兩道小菜有炸鱈魚餅和西班牙甜椒。西班牙甜椒炸得香口惹味,加上特級初榨橄欖油,加添地中海風味,無法不愛。而炸鱈魚餅更是小菜當中的亮點,外層鬆山脆,中間細滑得來有絲絲魚肉的咬口,鹹香恰到,提升魚鮮,十分出色。炸鱈魚餅可以蘸上柑橘蛋黃醬,但我喜歡無添加,直接感受熱氣邪惡。

 

炸鱈魚餅

西班牙甜椒

 

下一頁:更多精彩美食

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇】特朗普勝出美國總統大選,你點睇未來數年的世界局勢?你認為中美關係前景會如何?► 立即投票

Fall in Fall

You May Also Like
#上環 #伊比利亞火腿 #小酒館 #地中海菜 #Feta Cheese #美食 #Tasting Menu #美食地圖 #JUNO #Food Map #芝士 #蘋果塔 #食家精選 #意大利麵包 #炸鱈魚餅 #親民美味 #山莓巧古力流心蛋糕 #炭烤法式醬茄子 #塔丁蛋糕 #西班牙甜椒 #藍龍蝦 #黑松露 #提拉米蘇 #意大利細麵 #鱸魚 #可持續發展 #xmasdine2023 #xmas2023
More on Travel & Dining
Popular Tags
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
    • 港股
    • A股
大國博弈
貨幣攻略
More
Share