2023-05-17Photo: 由作者提供
Rosewood藏優雅版「茶餐廳」?試食全新海鮮生蠔Brunch!估唔到有超正椒鹽魷魚鬚、楊枝甘露
來到壓軸的甜品,每人三選一,三款甜品分別是楊枝甘露、招牌71.5%朱古力撻以及雲呢拿千層酥。單看牌面,我一定會選後兩者,因為該兩者均是香港瑰麗酒店的人氣招牌糕點,而且在環境西式的Holt’s Cafe點一客楊枝甘露總是覺得有點格格不入。不過呢,同枱朋友實在好想吃楊枝甘露,也許吃過泰式咖喱蟹之後,很想吃清潤不膩的糖水,我就唯有成全他啦,而且索性寧願加錢,都把三款甜品叫齊去比較一下。
結果,出人意表,楊枝甘露是最好吃!我不是說招牌71.5%朱古力撻和雲呢拿千層酥不夠好,我只想像楊枝甘露是有超乎期望的水準,調味恰到好處,而且芒果選得很好,又香又甜又滑,令人一吃就獲得清爽滋潤之美好感覺。看來——正如前文所說——都幾確定Holt’s Cafe的中菜出品是有其可靠性。
三款甜品分別是楊枝甘露(中)、招牌71.5%朱古力撻(右)以及雲呢拿千層酥(左)。
香港瑰麗酒店的紅遍全城雲呢拿千層酥,對一般食客來說是無得輸。
招牌71.5%朱古力撻,一直都是酒店的暢銷糕點。
楊枝甘露,出乎意料地有水準,芒果非常甜美。