2023-09-13Photo: 由作者提供
人氣自助餐 | 海鮮+港式美食主題Buffet!食盡名店一樂燒鵝、安利魚蛋片頭豉油撈粗、低調高手雞蛋仔!任吃之選避風塘炒龍蝦、椒鹽鮑魚兼送花膠扒
場內其中一個本地食品的重點,是安利魚蛋粉麵,本來我打算把它放棄 —— 始終是澱粉質嘛,太容易飽肚了,根本是吃自助餐攻略的阻礙物,但當同枱朋友奉上魚蛋片頭豉油撈麵以及牛腩麵,我有忍不住吃,而且覺得非常好吃,尤其是豉油撈麵,真的不能錯過。
安利魚蛋粉麵攤檔,當晚初時無人問津,因為大家還在吃冰凍海鮮,中段時期開始見熱鬧。
魚蛋片頭豉油撈麵以及牛腩麵,好有水準,豉油撈麵特別出色。
被忽略但值得推介的,包括有香橙鴨胸,鴨肉好嫩,橙汁夠香,墊底的French beans都好食。
砂鍋雲吞雞,雞肉浸得夠嫩,或許溫度不夠熱,以至反應一般。
蝦餃及燒賣,前者大部分都穿窿,後者其實幾好食,用料不錯。
泰國菜部分,全部都味道不錯,連蝦片都好食。
印度菜部份,雖然不太熱門,但都有佳作值得留意。
印度菜中的瑪莎拉雞肉,味道真不錯啊。
沙律及冷盤部分,sorry,是注定要被冷落。
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