從2015紅到2016 十大必食紫薯新寵！

【旺角】

5、沖繩名物 紫薯空氣炸包

 

HK$ 30

 

　　沖繩料理在香港不是很常見，最近有一間位於朗豪坊的沖繩人氣炸包店Antoshimo Cafe & Bakery成功跑出，法寶之一就是鎮店之紅芋年糕！ 

 

 

　　Tungtunglaw：紅芋年糕即是我們說的紫薯年糕啦！炸麵包出到黎真係熱辣辣，要小心啲食！咬落去，就即刻食到餡，絕對唔係空氣包質素。紫薯餡唔太甜，年糕可能因為熱辣辣嘅關係，和芋蓉撈埋一起，食到佢凍凍地嘅時候，先可以好似卡通片咁拉到一條長絲出來！

 

 

Antoshimo Cafe & Bakery

地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-25號舖

 

6、超浮誇 栗香紫薯山

 

HK$65

 

　　旺角黑布街是有名的甜品區，街上幾間賣甜品的小店各有特色，每間店鋪都有不少忠實擁躉，Next Station Dessert以充滿實驗精神的Test Tube以及紫薯系列闖出名堂，而且店內裝修店以木和黑為主，感覺簡潔舒服， 非常適合三五friend傾偈。

 

 

　　iphosing9999：甜品擺放得好用心，利用左雪糕、紫薯泥同栗蓉製作左一隻「紫薯人」，加上糖飾配襯，極為精緻，完全滿足到大家「相機食先」的習慣。我很少吃紫薯甜品，這裡的紫薯質感綿密，微微嘅甜味，食落都幾特別。另外栗蓉配埋有少少果仁，口感食落幾香脆。

 

同場加映

7、紫薯窩夫

 

HK$62

 

　　oct: 紫薯窩夫味道唔錯，窩夫好厚身，烘得好香而且外脆內軟。入面嘅紫薯蓉落得好足，而且真係有好濃嘅紫薯味，啱曬各位紫薯迷！

 

 

Next Station Dessert

地址：旺角黑布街13號地舖

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5