2020-08-11Text: Amber Yiu
【疫境廚神】簡易DIY套裝，在家輕鬆整手工腸粉、雞蛋仔、絲襪奶茶、月餅！
3.向高難度挑戰：手工蛋卷（按此了解）
假如你自認是廚神，腸粉、雞蛋仔、曲奇、芝士蛋糕等都難不到你的話，不妨試試製作更高難度的蛋卷吧！這個手工蛋卷套裝內有煎鍋、甜筒模、木棒、油掃、食譜、麵粉及糖，大家只要自備雞蛋、牛油、牛奶，即可簡單製作出鬆脆的蛋卷。如果你喜歡香脆口感的，可以薄薄捲一至兩層；喜歡厚實、如台灣著名手信品牌的口感，則不妨多捲幾層。當然，捲蛋卷皮是最考功夫的！此外，你亦可以在中間添加不同的材料，如肉鬆、花生碎、芝麻、紫菜等，創作出合自己口味的蛋卷！還可送給朋友！
手工蛋卷套裝 $188（官方圖片）
4.人氣應節之選：奶黃月餅（按此了解）
臨近中秋，各大月餅品牌都推出早鳥優惠，而奶黃月餅更是全城瘋搶！如果你還未決定好買甚麼口味，又或許不想捲入搶購潮，不如趁在家抗疫的日子自製中秋月餅，不論送禮與自用都同樣別出心裁！
奶黃月餅DIY 套裝 $198-$238（視乎模具款式而定）（官方圖片）
這個奶黃月餅套裝共有冰皮及酥皮兩款可選，當中已齊備模具、掃、牛油紙、獨立包裝盒、食譜、麵粉、糖、奶黃製作材料；如果你選擇的是冰皮款式的話，便會有預拌冰皮粉、菜油、及食用色素，在家中一邊睇教學短片，一邊整餅！此外，這個套裝共有七款模具可供選擇，由中式月兔、宮廷壓花，到充滿和風感覺的櫻花、鳥居和富士山都有，真是花多眼亂，款款都好靚啊！
（官方圖片）
5.沖出茶記味道：港式奶茶（按此了解）
在家工作的日子久了，好想念在辦公室大伙兒叫茶記下午茶的日子……一杯茶走、絲襪奶茶、鴛鴦、檸茶，都可以為沉悶的工作帶來一點動力。為了各位港式奶茶控著想，編輯為大家找來了一個絲襪奶茶套裝，讓你將屋企變成茶記水吧！
（官方圖片）
這個套裝有茶壺、小奶勺、帶夾量匙、迷你絲襪袋和一盒可沖約12杯的錫蘭純天然茶葉「茶膽」，你可因應喜好而選擇鴛鴦、檸茶和奶茶。各位「住家水吧師傅」，只要照著茶盒上的沖泡方法，簡單幾步就能沖出茶記味道！
港式冰室茶飲套裝 $220（官方圖片）
首先把小絲襪茶袋放進茶壺，再把3、4匙的茶葉放在小絲襪茶袋內，再加入滾水，焗5分鐘。趁奶茶在焗的時候，可以預備40cc的淡奶和糖倒進奶茶杯。之後，把小絲襪茶袋從茶壺內拿出，放進杯內，進行「拉茶」步驟，茶量剛剛好沖到一杯奶茶，拌勻便可飲用，得咗！
簡單幾個步驟就能沖出茶記奶茶！（官方圖片）
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