2022-09-29Text: Katty
2022秋冬必吃煲仔飯推介！名廚Ricky「最好食窩蛋牛肉飯」／米芝蓮推介人龍店／黃金飯焦班霸／創意拉絲芝士臘味飯
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【2022必吃煲仔飯推介】3. 光榮冰室：堅持生米煲成熟飯！粒粒飽滿企身！加$12連煲拎走
每年秋冬天，光榮冰室最受歡迎的食物絕對是煲仔飯，店外經常出現人龍！因為他們堅持用生米煲飯，每煲都即叫即做，不以一般茶餐廳，早早煲好米飯加餸再煮，米飯糊口不好吃。即點即製的好處，是每一煲飯都煮出美味的飯焦，所以起碼要等20分鐘才吃到，但食客通通不介意！
每一煲都是用生米煲飯，才能煲出美味的飯焦。
（圖片來源：Susanna Leung @ FB「香港煲仔飯關注組」）
非常足料的臘味煲仔飯，每一粒飯都充滿油香，啖啖都是秋冬季特有的滋味。
（圖片來源：光榮飲食Facebook）
煲仔飯約有10款不同配料供選擇，最多人點的是超足料的臘味煲仔飯及窩蛋牛肉飯，後者飯熟後才加新鮮牛肉及雞蛋，時間掌握得好，牛肉才能保持嫩滑，雞蛋更是半熟的，加上秘製豉油，超級惹味。外賣煲仔飯只需加$12便可以連煲拎走，拎返屋企食都原汁原味。
時間掌握得好，才能令窩蛋牛肉煲仔飯的牛肉保持嫩滑，雞蛋半熟。
（圖片來源：Susanna Leung @ FB「香港煲仔飯關注組」）
光榮冰室（厚福街分店）
地址：尖沙咀厚福街5-6號地下6號鋪
電話：2422 6555
FB：@光榮飲食 Kwong Wing Catering
備註：其他分店都有供應煲仔飯
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