復活節早午餐推介 | 放假食餐好！一家大小抵食自助Brunch+兒童節目／任飲氣泡酒閨密Chill & Cozy聚會／性價比高大堆頭海鮮拼盤

復活節早午餐推介 | 2. 與好友於小酒館的Cozy聚會！90分鐘任飲氣泡酒、雞尾酒！必吃外脆內嫩炭燒和牛—置地文華東方酒店SOMM

　　想藉著復活節幾天假期與好友／閨密Chill一Chill，寧靜下、放鬆下，我會推介香港置地文華東方酒店內、法式小酒館SOMM推出復活節特備早午餐！早午餐有共享前菜、自選主菜和甜品；甫坐下，侍者即來自製麵包盒和前菜，麵包盒就有齊酸種麵包、橄欖車厘茄香草麵包、牛角包配法國牛油及果醬，齋吃麵包已相當吸引！前菜更豐富，有帝王蟹紫蘇大根卷、煙熏塔斯馬尼亞三文魚蟹籽撻，做得精緻開胃。

麵包盒和前菜選擇豐富，前菜有煙熏塔斯馬尼亞三文魚蟹籽撻、帝王蟹紫蘇大根卷。
（圖片來源：香港置地文華東方酒店）

　　至於主菜，則有多款選擇，盡用精挑細選食材炮製，好像「本地平原雞配野生蘑菇香葱餡餅」，香噴噴切開盡是雞肉鮮香，配上黑松露和燉肉汁，更香濃惹味；愛吃牛的，別錯過炭燒和牛，和牛烤得外脆內嫩，配上舞茸菇、黑蒜汁和陳年黑醋，味道極有層次。

主菜炭燒和牛配香烤西芹、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋口感嫩滑，入口即溶。
（圖片來源：香港置地文華東方酒店）

　　甜品方面，大家可以選擇「熱香餅配烤核桃、沖繩糖漿及青檸汁」，又或「85%朱古力梳乎厘配朱古力雪葩」，前者香甜之中不失清新；後者是朱古力迷不能錯過的甜品！早午餐每位$768，當中包90分鐘無限暢飲精選氣泡酒、時令雞尾酒、新鮮果汁，都算划算。加上餐廳高雅寧願的環境氣氛，與朋友來一個假日私密歡聚時刻最適合。

置地文華東方酒店SOMMkind of Brunch早午餐體驗
供應日期：4月7至10日
供應時間：上午11時至下午2時半
收費：每位$768（另收加一服務費，以及可加$100額外選配無限暢飲香檳、清酒、白酒及紅酒）

SOMM
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0055
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