2019-08-29

【打造Green Office】從5個細節入手，工作再忙也可為減碳出力！

3. 自備水杯、餐具

　　每日在office工作8到10小時，自備水杯、提醒自己多飲水，減少使用即棄紙杯、膠杯，日日少用一兩隻，就可即少成多。就以平日隨手可得的水樽為例，如果可重複使用20次，就可減少四分之一至三分之一嘅二氧化碳排放量！

　　另外，自備餐具都好重要；尤其是成日要叫外賣嘅打工仔，如果有自備餐具，就可以少用膠刀、膠匙、木筷子！不過，記住落單時講明唔要餐具呀，咁就可以避免公司嘅即棄餐具愈儲愈多。

4. 嘗試每周素食一天、實行多菜少肉飲食

　　講到減碳，唔少得從飲食入手。根據Green Monday資料，只要每星期實行一天素食，你每年就可以減少1.5噸碳排放；如果按樹木吸收量計算，1.5噸碳，已經相等於66棵五米高嘅大樹！

　　一星期一次素食之外，即使工作忙、要外出吃飯，也可選擇多菜少肉菜式；特別是少吃牛肉，因為牛隻飼料需要大量水、土地、殺蟲劑和化肥，冷藏和運輸肉類又要用到化石燃料，牛隻打嗝更會排放甲烷，其可造成的溫室效應，比二氧化碳多21倍！如果自己準備飯盒，可多用涼拌、白灼、清蒸、少油快炒等方法煮食，比炸、燜等方法更能減少燃料消耗，以達至減碳。