22/08/2018
銀座燒鳥：以平民價錢吃高質料理，充滿人情味的老店 ── 武ちゃん
「焼鳥」即日式烤雞串。見到「鳥」，筆者回想起小時候家中飛來了一隻小鳥，媽媽會買一袋蚱蜢回來，叫筆者剪掉蚱蜢的頭和腳來餵小鳥。要吃鳥，筆者不期然想起電影《撒嬌女人最好命》的對白，「怎麼可以吃兔兔，兔兔那麼可愛」。不過撒嬌這回事，筆者卻沒有這種天份，遇到這種情況一定會無尾音地回應「甚麼小鳥，是雞，這麼簡單常識也不曉」。
銀座，奢華的象徵
筆者今次介紹吃燒鳥的餐廳「武ちゃん」位於中央區的銀座。中央區就如其名，地理位置上是東京的中心地，之前介紹的八重洲、日本橋和築地也是位於中央區。銀座的地價是日本最貴地段之一，林立了名店的旗艦店和歷史悠久的百貨公司，是一個高級購物區。
read more: 東京必吃：回味無窮外脆內軟吉列牛扒 ── 牛かつ もと村（八重洲）
read more:【東京No.1丼（上）】可能是世界上CP最高的海鮮丼 ── つじ半（日本橋）
read more:【東京築地嘗鮮】不用大排長龍和CP值超高的磯寿司
和光百貨是銀座的地標，頂樓的鐘樓會在營業時間內每小時響起。
這是旗艦店的氣勢。
筆者最喜歡這個奢華的裝飾。
鳩居堂於1663年開業，是日式文具專賣店，就算不是文具控的筆者也看到關門才捨得走。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情
