喜愛夜蒲之外──中環 Bungalow

　　Bungalow，中文解做「小屋」，亦是中環一間西餐廳。做人最緊要 work hard play hard，抽時間享受生活，唔係只會做壞自己副偈……

　　Bungalow 並非只有 Clubing 夜蒲，在 10pm 前是裝修華麗的餐廳，可以舒服地吃一頓歐洲料理。華麗轉身，牆上的壁畫配搭馬蹄型皮梳化，黑白雲石地板，亮眼，點止是屋仔咁簡單。

　　天台吊著大型水晶燈：

　　佳餚怎能不配美酒？餐廳從中午12時至晚上10時在做 Happy Hour，飲品半價。今晚點的白酒 Ogier Heritages 來自法國，一杯原價$80，現在$40，係幾抵飲。

「Octopus Carpaccio」$158

　　薄切八爪魚，巨，好，吃，大愛啊！肉質彈牙，上面放些海鹽和香草，提升原有本味，再加芝士，下次來我都會再點這個！

「Prime Rib Eye」$238

　　叫了一份美國肉眼 12 oz，一貫的 medium，扒身甚上乘，由醬汁覆蓋。吃進口，感受到牛肉的幼嫩，和肉汁特有的油香。碟旁有半個烤過的蒜頭，是配牛扒的最佳拍擋。

「Steamed Mussels」$168

　　來自法國的藍貝，用白酒煮保留鮮味。香料、白酒及牛油煮的醬汁互相配合，千萬不要浪費醬汁，用牛油多士沾來吃最 good fit。

「Truffle Fries」$88

　　看似平平無奇，薯條用黑松露油撈過，令整體香氣提升，呢個 side dish 都好得。

「Lobster Risotto」$208

　　意大利飯米粒保留咬口；龍蝦也是來自法國，食材的甜經過烹煮亦未有流失，以鮮取勝。

 

　　工作有苦有樂，人生最緊要有 happy 的 hours。Happy moments， 我會來這裡！

「BUNGALOW」

地址：中環雲咸街 60 號中央廣場地下 2 室

電話：2623 7868

 

 

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