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03/09/2024Photo: 由作者提供

自助餐推介 | 文華東方酒店Clipper Lounge翻新重開!Buffet一次品嘗酒店經典:扒房頂級牛肋排、新加坡龍蝦叻沙、60年傳奇芝士蛋糕!別錯過源源不絕凍海鮮

  食肉獸就不要錯過文華扒房+酒吧的燒烤美食,好像慢煮美國頂級牛肋排配紅酒汁、新西蘭香草羊腿配迷迭香及薄荷醬。最經典是配菜有烤煙肉洋葱馬鈴薯外,更有Yorkshire Pudding,好像在英式紳士會所扒房一樣。

 

慢煮美國頂級牛肋排配紅酒汁

 

新西蘭香草羊腿配迷迭香及薄荷醬

 

  這頓自助餐,可說集合了香港文華東方的招牌菜。除了扒房燒烤,最受歡迎的還有Cafe Causette的新加坡叻沙,配料有波士頓龍蝦鉗、自家製魚餅、本地鮮蝦和豆卜等,升級版叻沙充滿香料和椰子香,美味。而Cafe的海南雞飯更是酒店名物,更是不少人心目中全港最佳海南雞飯,當然不可以錯過。

 

新加坡叻沙

 

海南雞

 

下一頁:更多精彩自助餐美食

 

 

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