2021-12-08
聖誕派對小食提案！拉絲芝士「吞拿魚香脆厚多士」，鹹香脆口超搶手！
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踏入12月，聖誕節就快到！如果大家想舉行小型聖誕派對，但又不想外賣Pizza，可以試試做一些簡單又好味的多士！今次就教大家做「吞拿魚多士」，吞拿魚加入洋葱粒，再加拉絲一流的水牛芝士，配上厚切方包，焗出來香脆可口，用來作派對小食或下午茶，正呀！
吞拿魚香脆厚多士
製作時間：15分鐘
分量：2件
材料：
厚切方包 2片
鹽水浸吞拿魚 100 克
洋葱 1/4 個
Mozzarella芝士 40克
調味料：
甜椒粉 1/8 茶匙
蛋黃醬 1-2湯匙
牛至香草 （Oregano ）少許
做法：
1. 洋葱切粒，然後剁蓉。（極幼粒）
2. 吞拿魚瀝乾水份，拆散，順序加入洋葱、蛋黃醬及調味料拌勻。
3. 方包一面塗上牛油，放入多士爐或焗爐烘至金黃色，取出反轉，塗上吞拿魚醬，灑上芝士碎，再烘至表面金黃色即成。食用時再灑上甜椒粉會更加美味！
小貼士：
洋葱刴蓉可除去辛辣味，效果更佳。
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