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2014-09-05

直插地平線的碎片 The Shard 環看倫敦

 
  昔日,倫敦是名副其實的平原,白金漢宮、西敏寺等老建築都「俯伏」在貼近地面的高度。近年,局面已打破,去年更落成了西歐最高大樓 ——「碎片大廈」(The Shard,又稱夏德塔),活像在地平線插上一塊玻璃碎,為倫敦創造另一種富力量的視覺效果。
 

黃昏晚霞襯托下,碎片大廈從泰晤士南岸拔地而起,把二維的地平綫提升為三維的立體畫面。

  
  最初遙看碎片大廈確有直插地面的感覺!因為倫敦從來沒有如此高的建築;樓高 309.6 米,細看其錐形造型,頂部幾層特別以玻璃及鋼架塑造成參差不齊的效果,有如玻璃碎裂的破口,可見建築師的匠心。這種建築若以「風水」附會,好事者或會認為「殺氣大」;但建築師 Renzo Piano 就少理這套,本來不喜歡摩天大樓的他卻打破了倫敦平坦的格局,在地平綫插上一塊碎片,加添一點力量。
 
建築方法「由上而下」
 
  要體會碎片大廈的孤高,就要登上位於 68、69、72 層的觀景台,從那裏環顧 360 度的倫敦景色。從大廈地下的入口進入觀景台售票大廳,那裏展出了再看建造時的照片,據說大廈採取首創「由上而下」的建築方法,當大廈核心向上建構時,建築團隊亦同時挖掘地基;在奠基的緊張時刻,由 700 輛混凝土車組成的工作隊,在 36 小時內,每 3 分鐘就倒了一車混凝土,最後共傾卸了 5,400 立方米的混凝土;這種革命性的方法令建築過程節省不少時間。再看結構圖,發覺碎片大廈真是鶴立雞群,附近最高的大廈亦只得 30 多層,而它則有 87 層高,由於是錐形設計,每層面積都比下一層狹窄。
 

在觀景台的售票大廳,大廈結構圖顯示碎片大廈與其他大樓的比例。(2/F)

  
「西歐最高廁所」貪方便
 
  從售票大堂乘高速電梯到 68 層,一路上耳膜發出噼啪之聲,因氣壓很快改變;而電梯天花的熒幕放了模仿穿越天際的影像,令有幽閉恐懼的人看了亦寬心。到達 68 層入口,職員如列隊歡迎般指引遊客路向,在繁忙的日子,相信他們不會這樣列隊了。我因為內急,卻一頭闖進這層「西歐最高廁所」,想不到有意外發現 —— 抽水馬桶旁落地玻璃,大地在我腳下,竟有機會在國際大都會上空方便,一面賞景呢!
 

往觀景台的高速電梯有片睇,就算有幽閉恐懼都會忘記。(2/F-68/F)

這個廁所比香格里拉酒店的廁所還要高呀!(68/F)

  
古今倫敦 一覽無遺
 
  觀景台分 69、72 兩層,在 69 樓可全天候參觀,這裏除了牆上有景點簡介,又設置了多部電腦模擬觀景器,只要用它對準前面某地、某建築,它就會顯示地名、建築名字等資料,更可將眼前風景放大、縮小、轉換成日夜景,甚至由中世紀至近代的面貌,很多人都玩到停不了手。
 

用這個電腦模擬觀景器,日間風景馬上就可變成夜景。(69/F)

這個觀景台樓底夠高,加上腳下的景觀就氣勢磅礡。(69/F)

  
  再沿樓梯走到 72 樓半開放觀景台,那裏是大廈的「碎片」部分,四面玻璃幕之間留有空隙,遊人可呼吸倫敦高空的空氣,享受一點清風,卻不至受強風勁吹。這裏已是西歐地區,讓一般遊人可以到達的最高位置(歐洲最高的為莫斯科水銀城市大廈 339 米),從此處俯視,泰晤士河橫越腳下的市區,平時在倫敦穿越大街小巷,根本不知身在何方,上來看看,終於有個概念。再向上仰望,還有「閒人免進」的 15 層鋼鐵平台,這大樓真夠高啊!我留意到,從四方八面來倫敦的鐵路都匯聚到腳下的地方;原來旁邊就是倫敦橋車站,那是世上最古老的火車站,這就是 Renzo Piano 認為的倫敦力量的來源,怪不得西歐最高大廈會在此選址。
 

從 72 樓的半戶外觀景台仰望,頭頂還有 15 層呀!

  
 
 The Shard
 
  地址:32 London Bridge Street, London
 
 The Shard Gallery
 
  電話:+44(0)844 499 7111
 
  電郵:enquiries@theviewfromth
 
  費用:16 歲以上成人 £24.95/HK$324.5,4 - 15 歲兒童 £18.95/HK$246.5
 
  時間:10am-8:30pm(每半小時入場)
 
  網址:www.the-shard.com
 
 
香格里拉 西歐最高酒店
 
  介紹西歐最高的碎片大廈,不能不提在此 34 - 52 層的「西歐最高酒店」—— 香格里拉大酒店(Shangri-La Hotel At The Shard)。客房內兩面全落地玻璃提供 90 度視角,有如「24 小時碎片大廈觀景台」,晚上還可以一面泡浴缸,一面從高空欣賞倫敦美景。為使住客賞景賞得仔細,酒店還貼心提供高解像度雙筒望遠鏡。客房內高級科技設施除了 JBL 手機音樂播放器、TOTO 電動沖水暖氣廁板外,又有隱藏於浴室鏡子後的小電視機,前陣子,我就一面泡浴,一面以它看世界杯球賽,享受確一流!此外,還有因應日光強弱而調節的窗簾,當陽光猛烈時就自動降下至適當位置,遮擋陽光,貼心又高科技。可惜,碎片大廈外層的玻璃幕設計,會反映室內情況,酒店正設法補救及提示客人小心。
 

從香格里拉酒店客房外望,碎片大廈的影子在晨光照射下投影在倫敦南華克區。(41/F)

位處高空、景觀遼闊的客房,確實是酒店最吸引的賣點。

在此泡浴,也可賞得倫敦的美景。 

  
無敵靚景 東方食味
 
  這間今年開業的酒店,秉承香格里拉一貫作風,將東方藝術風格融入裝潢中。酒店大堂以 4 層玻璃畫營造出具距離感的國畫,在客房內床頭牆上有梅花圖案的絲絹畫。餐廳都以中文譯音命名,例如地下的糕餅店及咖啡館「廊」、高級餐廳「廳」、高層酒吧「宮」等。位於 52 層的酒吧「宮」亦是高高在上的社交場所,酒保會配製配方獨特的雞尾酒,此處酒單亦包羅萬有,連冷門的雪利酒 La Guitana 都有,令我喜出望外。
 

Shangri-La Hotel At The Shard 的大堂,掛上以 4 層玻璃畫營造出具距離感的國畫。

在高層酒吧「宮」飲酒,欣賞酒保調酒,亦是一大享受。

  
  高級餐廳「廳」是享用英式下午茶最佳地點,亦提供創意西餐,在無敵靚景前用餐體驗獨特。品嘗過主廚 Emil Minev 的菜式,不妨報名跟他逛樓下的 Borough Market,再回到餐廳學煮好菜餚,享用一頓 DIY 午餐。
 

廚師在高級餐廳「廳」開放式廚房即席做菜。

以梳乎厘製作的桃子甜品,極具眼舌之娛。

  
泰晤士河岸 寫意緩跑
 
  吃飽飯要做吓運動,酒店內有令你雄心萬丈的健身室。而位於酒店 52 層,連結「宮」酒吧的天際泳池(Skypool),剛於 8 月 18 日開幕;除了供住客專用,「宮」的客人可於每晚 8:30pm 後使用。此外,酒店亦為住客設計了兩條環繞泰晤士河兩岸的緩跑路綫,分別長約 4 公里及 10 公里,一面跑一面可遊覽兩岸名勝,真是賞心悅目。我亦試跑 4 公里一段,途經倫敦橋、塔橋、市議會等名勝,在倫敦較涼爽的氣溫下,竟不覺疲累,推介大家一試!
 
 
 Shangri-La Hotel At The Shard
 
  地址:31 St Thomas Street, London
 
  電話:+44(20)7234 8000
 
  房租:住宿套餐 Room with a View,每晚 £490 / HK$6,498,包早餐、碎片大廈觀景門票、免費 WiFi 等。
 
  網址:www.shangri-la.com/london/shangrila/
 
  機票:維珍航空每天來往香港、倫敦經濟客位,票價 HK$8,920 起,燃油附加費約 HK$3,554。查詢:www.virgin-atlantic.com
 
   鳴謝:Shangri-La Hotel At The Shard, London、維珍航空
 

(文、攝:劉健雄)
摘錄自香港經濟日報

 

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