加入最愛專欄  收藏文章 

2023-05-02Text: Yan Chung

全城最正牛腩清湯腩推介 | 必食這6間!新鮮騸牯牛腩牛丸/全港唯一濃香藥膳湯底/連續12年米芝蓮推介人氣店/鐵皮大牌檔懷舊風味

全港最正牛腩清湯腩推介 | 5. 地道香港風味!懷舊鐵皮大牌檔重現兒時牛腩味道 -- 玉葉甜品


  清湯腩之外,一般粉麵店的柱候牛腩麵亦是香港人最愛。如果想歎到正宗香港風味,必試中環伊利近街大牌檔玉葉甜品。玉葉唔只綠豆沙出名,其實亦有雲吞、豬手、魚片頭等粉麵供應,餐牌就寫著「玉葉粉麵甜品」。當年民園麵家就開在玉葉旁邊,兩檔變成有粉麵有糖水的大牌檔。自從民園大牌檔因牌照問題結業搬入街鋪(現已結業),玉葉另亦繼續供應粉麵。牛腩麵足料,湯底再加上滿滿腩汁,根本就是不少人回憶裡的兒時味道。


  玉葉的鐵皮檔的摺枱摺櫈配上伊利近街的street art,充分展現香港新舊文化融合,吸引不少人來幫襯兼打卡。



牛腩麵$32
(圖片來源:玉葉甜品)

 

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

hohoho(@hohoho131)分享的貼文

 

 


地址︰中環蘇豪伊利近街2號
電話︰2544 3795
營業時間︰1pm—9pm(星期六休息)


下一頁:西營盤街坊人情味小店!滷水浸牛腩超入味

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇

更多Foodie What’s On文章
你可能感興趣
#美食 #美食地圖 #Food Map #美食特集 #牛腩 #清湯腩 #清湯腩 #Comfort Food #牛腩麵 #柱候牛腩 #爽腩 #坑腩 #崩沙腩 #牛骨湯 #騸牯牛 #旺角 #牛皇莫 #牛筋 #牛肚 #肥牛 #騸牯牛丸 #牛骨藥材湯底 #藥膳 #八寶清湯腩 #傳承清湯腩專家 #清湯蘿蔔 #牛脷 #牛孖筋 #天后 #華姐清湯腩 #必比登 #秘方 #九記 #上環 #老字號 #百年老店 #咖喱湯底 #中環 #玉葉甜品 #鐵皮大牌檔 #英記麵家 #西營盤 #自家製叉燒 #炸雲吞 #滷水 #香料味
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
傾力救市
大國博弈
More
Share