佳節豪飲豪食？4招對策減輕負荷！

　　每年踏入12月後，一個又一個聖誕及新年的Party或聚餐就會填滿了我的日曆。親朋好友總喜歡選擇大大小小的Buffet以求吃過痛快；而公司的聚會也離不開在酒店或酒家來個世紀盛宴，去慰勞辛勤工作了一整年的同事們。

　　各式節日派對令大家開心盡慶之餘，好自然會大吃大喝一番；對於要堅持瘦身大業的朋友們，這的確是一個不易捱過的難關。身邊有朋友開始擔心，大時大節後overeating點算好，第二日有沒有甚麼補救方法可以令身心好過點。

 

　　其實，節日豪飲豪食後，心理上有一定的罪惡感就在所難免，至於如何減輕身體上的負荷，我則有以下四大策略，讓大家參考參考：

 

一、Walk It Off

 　　在不同的自助餐或公司Christmas Dinner，經常會貪吃了很多甜點及肉類美食，例如bite-sized snacks。這類美食大多是高脂及高糖份，吃多了第二天的早上會有很強烈的飢餓感覺，原因是前一晚攝取過量的糖，形成血糖太高。半夜睡眠的時候，身體自動釋放大量胰島素去降低血糖，所以早上起床就覺得特別肚餓。不想有如「飢饉三十」的後遺症，我建議要在party後，「多走路」來walk it off，即是盡量行去用走糖份，選擇步行或坐地鐵回家，而不打的，既慳錢又健康！

 

二、來一份健康早餐

 

　　早上起來，肚餓與否也要吃個健康早餐！有些人誤以為逃過早餐可以去減少吸收卡路里，但這對身體並無益處。相反來一個健康早餐，例如花生醬麵包或新鮮水果乳酪是至「營」之選。吃清淡一點的早餐是over eating 後必須的，補充營養之餘，也不會令之後的午餐或晚餐，因沒有吃過早餐而吸取過多熱量。

 

三、水和茶

 

　　Party後，第二天只飲水和茶，因為只有這樣才可以抵償之前食多了的卡路里。由於水和茶是零卡的，不會令身體再提升任何熱量，亦可以清一清腸胃。

 

四、少肉多菜或Go Green

 

　　最後一項策略，就是選擇多吃蔬菜少食肉，甚至無肉Go Green。由於之前一日在宴會及聚餐中，通常已食過不少肉類及甜品，第二日的午餐及晚餐應少肉多菜或者無肉，可補充纖維及達至營養均衡，這點是非常重要！

 

　　各位瘦身戰友，記住以上四大要訣，一起迎接Happy Holidays啦！

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

《說說心理話》 消費能獲取快樂？買不起，不如花光錢錢$$？「習得性無助」有何影響？一起看看正確理財觀念。► 即睇