高原春之旅：滇黔邊地花如海

田園春色中最亮麗的風景線，莫過於遍地金黃的油菜花田。

　　油菜花是春天裏分布最廣闊、最壯觀的花種。油菜花所處地域不同，其開花的時節也不同：珠江流域、兩廣地區的油菜花在春節前後已盛開；長江南北，尤其是江南，4月、5月風華正茂；而在青藏高原，油菜花大約到7月才花開遍野呢。

　　我在兩上哀牢山之間的時間，到了雲貴高原上兩個最著名的油菜花勝地：雲南的羅平和貴州興義的萬峰林，因為2月末、3月初那幾天，正是滇、黔邊區油菜花開得最美、最有氣勢的日子。

採花大盜 攝影者忘乎所以深入花海中拍攝，被戲稱為「採花大盜」。

羅平油菜花如金黃色的海洋

　　我們追逐著花開旺季，首先來到羅平。這裏正在舉辦每年一度的「羅平油菜花攝影節」，賓客和遊人特別多，一時間處處酒店爆滿，如果不是有朋友關照，我們可能真的要露宿油菜花地了。

田園曙光 攝於雲南羅平縣金雞嶺。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭；後期用HDR軟件作光平衡調整。

　　羅平位於滇、黔、桂三省接合部。這裏接近珠江源頭地區，呈現一派喀斯特峰叢地貌，無數圓錐形的山峰林立，山峰之下的地勢卻非常平坦。平地幾乎都已被農民開墾耕作，一眼望去，全是田園。這時節滿鋪著油菜花。羅平的花季是在每年春節後至三月上旬，20萬畝油菜花怒放，開花最盛的時候約為10天左右。這些日子裏，遍地金黃的花海和高低起伏的峰巒構成了極為壯觀的風光。

花田養蜂 攝於雲南羅平縣，各地養蜂人追蹤花期得來羅平。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭。

羅平的士 當地農家為賞花遊客提供的遊覽牛車，打扮成花車一樣。

　　在羅平最美的油菜花地主要集中在縣城附近，交通很方便。我們安頓住處之後，就直驅「金雞嶺花海」和「牛街螺絲田」，那是羅平最出名的兩處賞花景點。

金雞嶺花海 攝於雲南羅平縣金雞嶺，一條道把遊人引向油菜花海的深處。M4/3畫幅無反相機，75mm鏡頭（相當於135標準150mm鏡頭）。

　　金雞嶺花海 ——是羅平油菜花最爲精彩之處，登上金雞嶺山俯瞰，遠處峰叢拔起，油菜花田圍繞著一座座山峰，很有氣勢。嶺上靈儀寺觀景台是觀看羅平油菜花的好地方，不過還不是最佳位置，如果有力氣，應該爬到山頂，那裏才是金雞峰油菜花海的最佳拍攝點。我們在金雞嶺拍到太陽下山，第二天又再次登臨拍攝日出，賞盡了金雞峰油菜花海最美的兩段時刻。

俯瞰花海 攝於雲南羅平縣，金雞嶺半山坡的靈儀寺是觀賞和拍攝油菜花的一個觀景台。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭。

螺絲田 攝於雲南羅平縣牛街。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭；用相機內置寬幅攝影功能拍攝。

　　牛街螺絲田 ——牛街螺絲田位於羅平縣城西北10公里處，到春季，漫山遍野布滿了油菜花。由於這一帶的地質地貌為串珠岩溶漏斗構造，所以此處的梯田是一圈圈的形狀，遠遠看去真是像螺絲旋紋。我們由牛街上山的公路邊，居高臨下俯拍螺絲田。有趣的是，公路邊的「觀景台」原來是一塊菜地，菜地主人站在這裏收錢，給了錢就可以踐踏著菜地賞花拍照，顯然，門票比種菜產值高。

萬峰林下的詩畫田園

峰林花海 早晨攝於貴州興義萬峰林半山觀景台；兩列峰林之間的寬谷田園，盡是一派金黃色的花海。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭；用相機內置寬幅攝影功能拍攝。

　　與雲南省相鄰的貴州省也有廣闊的油菜花海，其中最壯麗的是與羅平接壤的興義市，那裏的萬峰林一帶的油菜花田極負盛名。

　　萬峰林，顧名思義就成千上萬的山峰林立。大凡這種地形，多是典型的喀斯特地貌區。我對「萬峰林」早有認識，其地域面積達2,000平方公里，從海拔2,000多米的興義高原邊沿和萬峰湖北岸，連綿逶迤到安龍、貞豐等地。明代大旅行家徐霞客曾稱贊道：「天下山峰何其多，唯有此處峰成」；又說：「磅礡數千里，為西南形勝」。萬峰林更被《中國國家地理》的「選美中國」活動評選為「中國最美的五大峰林」第三名。每年3月初，峰林下的田野都開滿了油菜花，正是萬峰林景色最美的時候。

花間樂 攝於貴州興義萬峰林下，花海中的農家生活也是我們欣賞和拍攝的目標。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭。

　　萬峰林風景區分為東峰林和西峰林兩大片，拍攝油菜花主要在下五屯鎮境內的西峰林。由萬峰林景區的多個觀景台下望，可以看到奇特的山峰與金黃色的田園、彎曲的小河、古樸的村莊構成世上罕有的峰林田園風光。

春到田園 日落時分，攝於貴州興義萬峰林景區半山觀景台；其中那片螺旋形的田園就是著名的「八卦田」。APS-C畫幅無反相機，16~50mm鏡頭；用相機內置寬幅攝影功能拍攝。後期用HDR軟件作光平衡調整。

桃源人家 日落時分，黃昏攝於貴州興義萬峰林景區半山觀景台；這裏的農舍與田園景觀非常和諧，我們下榻其中一處農家旅舍，宛如住在優美的桃源之境。M4/3畫幅無反相機，75mm鏡頭。

　　可惜的是，萬峰林的多個觀景台都在景區大門以內，而開放時間是早上8時至下午6時，因此一般遊客都難以在日出日落時欣賞萬峰林田園的最美時光。我們不甘心，去找景區官員，又亮出記者證和我們的雜誌《中國旅遊》，終於得到特許，讓我們在黃昏和黎明時進入景區拍攝。

　　啊，我認為，我看到了人間仙境般的田園春色！

油菜花田攝影攻略

　　早晨7點到9點拍攝油菜花田效果最佳，這時薄霧籠罩，在陽光的照射下幻化出不同的色彩。另一較佳拍攝時間是下午4點之後，金色的夕照使油菜花更加鮮豔奪目。

　　根據油菜花田的特點，可運用不同的拍攝手法：

　　1. 油菜花田的曝光補償：鮮黃色的油菜花田都很明亮，其明度一般高於測光錶18%灰標準約半級甚至1級，宜酌量增加曝光。不過，稍欠一點曝光能使色彩較濃鬱，所以補償曝光要謹慎。如果場景中有相當大面積的山峰、樹林，曝光可不加不減；如果場景中大部份是油菜花田，則可考慮加半級曝光。

　　2. 處理天與地的光平衡。拍攝油菜花田園常會在日出、日落時逆光拍攝，天地之間的光比很大。這和上一期所講拍攝梯田的處理方法是一樣的，可運用HDR（高動態範圍攝影）解決，或者利用漸變灰鏡來調節光平衡。

　　3. 用寬畫幅擴展視角、加強氣勢。上述油菜花景色往往適合用寬幅畫面來表現，可以構成更有氣勢的畫面。現在部份先進的數碼照相機擁有「一掃式」寬幅攝影功能，此功能不但擴闊了鏡頭的角度，而且產生特別的視覺效果。如果你沒有這類相機，仍可以進行接幅拍攝，即將場景分成若干畫幅拍攝，然後再拼接成寬畫幅。

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