10/12/2014

《積存時間的生活》好生活不是用錢買的

　　上周寫了本和伊斯蘭國家的性禁忌有關的書，有朋友說內容十分沉重，尤其涉及女性的不人道遭遇。但有時看書為了增長知識，有需要向讀者推介各地的書籍和題材；就好像近月我們見證社會上，青春煥發排難而上的生命力，叫人開始反思和探索未來。

書名：積存時間的生活

口述：津端修一、津端英子

採訪：水野惠美子

出版：太雅

　　人口老化也是全球未來隱憂之一，日本正面對高齡化社會，但住在名古屋，89歲的津端修一，和86歲的津端英子夫婦，兩個活寶貝合著《積存時間的生活》，是他們大半生的智慧結晶，讀來生氣盎然。看似平凡的故事，配以簡樸的綠色生活圖片，中文版是太雅出版社的「熟年優雅學院」系列第一部推介讀物。所謂「積存時間的生活」，有「紀錄歷史」的意義。

　　人生在不同的階段都可擁有對生命的熱情。津端夫婦無憂無慮，忘記年齡，過著「有尊嚴的晚年」。該書採訪過程持續一年，記者親歷兩老「有菜園和雜樹林的生活」，龐大的採訪錄音記錄了他們細水長流而又豐盛生的生活軌跡。

　　兩口子積蓄不多，但自給自足，他們深信：「好生活不是用錢買的，是用時間積存下來的」，以「愈老愈美麗的人生」（ageless beauty）為目標。

　　兩人由廿多歲相親認識，六個月後便結婚，相濡以沫。修一是建築師，也曾在大學任教，年青時愛帆船如命，有時一年有四分一時間都在海上度過。多年來英子以丈夫的志趣為先，讓他享受揚帆出海的樂趣，因此家裏沒剩多少錢也沒怨言。修一退休後，則決定一圓英子住進雜樹林中的房子的夢想。兩人晚年的生活，經營菜園，自己種植蔬菜，調配泥土；做保存食物，製作料理檔案……勞動令他們更健康，甚至醫好了胃下垂的毛病。

　　沒有奢華的物質，但相片和口述記錄了他們生活的藝術：英子細意製作的栗子餅、對千層麵的回憶；修一親自製作，用了幾十年的刨刀台，蔚為奇觀的生活記錄檔案等；還有英子捧著菜園收成的慈祥笑臉，都是窩心的生活點滴。

　　修一形容英子，是「熱愛送禮，熱愛款待，每天都是小陽春」，充滿活力的好奶奶。英子回憶年少因戰事輟學，在大府院當傭人，後一心嫁作人婦，一直有自主思想，生活儉樸，也能享受樂趣，對如何準備春夏秋冬的食材，令家人吃得健康，也很講究。

　　她的親子關係，以身教傳承，由照顧女兒，到培育下一代的智慧：「做菜給年青人吃，味道就會滲進他們的身體。」

　　兩人晚年時間變多後，活出更多的熱情，不因退休便放慢步伐。書中每章節，無論是種田、房務，對生活的感悟，都是恬靜怡然，愈老愈美麗人生的啟示。

介紹《積存時間的生活》主人翁津端修一和津端英子的生活片段：