老婆餅為什麼叫老婆餅？

       老婆餅廣東的一種傳統餅食，這個名字是怎麼來的呢？ 

　　據說在廣州有一間傳統老字號茶樓，茶樓的各式點心深受民眾喜愛。有天茶樓裏點心做多了，一位點心師傅就拿了一些回家給老婆吃。老婆一吃，不僅沒有讚揚，反而嫌棄地說：「你們這個名茶館的點心還不如我做的冬瓜角」。 

　　點心師傅不服氣，他老婆就即刻拿出冬瓜蓉、湯和麵粉製成冬瓜角，點心師傅一嘗，果然美味，比自己在茶樓做的點心好吃多了。

　　第二天，點心師傅帶着老婆做的冬瓜角回茶樓請大家品嘗，茶樓老闆吃了讚不絕口，這位點心師傅就介紹：這是我潮州的老婆做的！老闆就隨口說，原來是潮州老婆餅。後來，這間茶樓就開始買這種餅，結果大受好評。「老婆餅」這個名字也就流傳開來。

　　日常生活蘊藏不少中華文化的趣味典故，有興趣了解更多，記得讚好《熊貓博視》facebook專頁，緊貼最新動態。網址：https://bit.ly/2MR2UpT

 老婆餅是老婆向廚師老公展示廚藝的餅食。(圖片由作者提供)

#跳躍中國

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出！全港最齊盛事活動資訊盡在掌握！► 即睇