【懶人料理】推介5個材料包網購平台！新手煮和風料理、西餐、住家菜無難度！

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TEXT:Yoko Cheung

01/08/2020

　　疫情下晚市禁堂食，晚餐只能選擇外賣或自煮。平時午餐已經常常點外賣，晚餐會想玩自煮！加上疫情未有回落之勢，外賣平台的選擇總會有吃盡的一天！想自煮，又怕去人多超市和街市，可以考慮網購料理材料包！市面上有不少網上平台出售簡易料理包，所有食材經事先處理、調味，送到家中只需簡單步驟，就能完成多餸一湯！在家抗疫啱用！

1. 在家煮出和風味道：Tasting Table

　　日式料理一向是香港人所愛，疫情下未能去居酒屋或日本餐廳，唯有在家煮和風料理！來自日本的冷凍食品平台Tasting Table，出售百多款冷凍日式料理，大部分採用日本進口食材製作，不但有丼飯、日式配菜、炸物，連日式甜品亦應有盡有；只要簡單加熱，就能在家嘗到「鯖魚味噌煮」、「七福天婦羅」、「日式牛肉丼飯」等和風美食，就像去了居酒屋一樣！

（網站截圖）

鯖魚味噌煮（無骨）（$47）是網站上人氣小菜第一名！

（網站圖片）

七福天婦羅 $135

在家用微波爐也可做出脆卜卜天婦羅！

（網站圖片）

訂購方法：網站下單

2. 藍帶廚師私房料理：五味匣子

　　由藍帶廚師主理的「五味匣子」，本身以私房菜形式經營，今年年初特別推出急凍料理包，菜式選擇豐富，從下飯小菜如「川味麻辣雞,」、「辣酒煮花螺」，到手工黑豚餃子、養生湯包等一應俱全，即使是入廚手，都可輕鬆「煮」出三餸一湯。喜好創新的大廚還會每周推出新產品，為食客帶來驚喜！

即食餸包保存期長，存放在-18度的冰格中能保存一個月。

（網站截圖）

元朗黃油潮式凍烏頭 $128

（五味匣子Facebook圖片）

五味手撕雞 $98

（五味匣子Facebook圖片）

訂購方法：填寫五味匣子的Google Form

聯絡電話：3613 0066／6016 7738（WhatsApp）

3. 毋須煩惱菜式配搭：Cookeasy煮餸易

　　每晚吃甚麼餸？菜式怎樣配搭？大概是很多「煮夫／煮婦」的煩惱。東華三院旗下的社企CookEasy提供多款新鮮餸包和即食佳餚，主打多款家庭小菜，如「紅酒汁牛肋條」、「沙薑嘉美雞」、「消暑冬瓜西施骨湯」等；食材方面著重質素，好像雞肉和豬肉，特別選用嘉美雞和本地飼養的健營豬，讓大家食得安心。Cookeasy特別設有三餸與四餸套餐，共有7款選擇，讓大家一星期七日毋須煩惱晚餐！只要於星期一至六早上10時前下單，就能即日收貨，非常方便！

（網站截圖）

（CookEasy Facebook 圖片）

鎮江豬軟骨（3-4人裝） $88

（CookEasy Facebook 圖片）

訂購方法：網站下單

4. 運費最平：妳想煮意

　　收工回家最想吃到媽媽的味道，「妳想煮意」的餸盒或許能滿足一眾打工仔。社企「妳想煮意」聘請婦女每日到街市購買新鮮食材，切好、醃妥後製作成一個個健康有營的即煮餸盒；收到餸盒後，只需簡單烹調10至15分鐘就可享用，方便快捷！餸盒價錢$58至$70不等，每次最低消費為$120，即至少需購買兩至三個餸盒，而運費方面則按地區收取$30至$40，相比起另外4個平台運費最平！

（網站截圖）

節瓜蝦米粉絲煲 $62

（Facebook圖片）

即煮餸盒備好已洗切及醃製的食材，隨盒附上簡單食譜，廚房新手都能輕鬆完成！

（Facebook 圖片）

訂購方法：網站下單

5. 健康之選：TCA Gourmet

　　經常吃外賣，偶爾想吃得健康，不妨考慮TCA Gourmet的「半自煮」美食包。The Coffee Academics旗下的TCA Gourmet近日新推近30款美食包，菜式以西餐為主，包括「西班牙海鮮焗飯」、「橄欖醬香草烤雞」、「喇沙椰香鮮蝦意粉」，連原隻波士頓龍蝦包有！而健康菜式方面，就有「紫菜牛油果多士」、「純素椰菜花『飯』」，素食人士都啱！美食包採用真空密封包裝，可保存3天，周末都可簡易下廚！