嘆本地手工啤 輕鬆辦公玩樂

　　創作沒有靈感頭緒，喝杯啤酒，讓大腦放鬆下，說不定靈感就回來了。不過既然要喝，那當然就喝香港本土手工啤！

　　喜歡Craft Beer的你又怎麼會錯過本地手工啤「少爺」。今次試了它的鹹檸啤和1842IPA。前者味道比較特別，是根據一款復古德國酸啤所釀造的啤酒。將自家醃製的鹹青檸配合本身帶有乳酸、淡淡芫茜籽香氣和微鹹的啤酒裡，非常易入口和清新，適合不太愛喝啤酒的朋友。

　　而「少爺」的1842IPA味道偏濃，入口前可聞到清新的啤酒花味，入口後麥芽味非常濃郁，若不喜歡啤酒「苦」味的朋友那就可以試下一款啦！

　　試過「少爺啤」，又怎麼可以錯過「人一世物一世點都要做一次啤酒英雄有限公司」的手工啤呢？這款Hangry Donut洛神花小麥啤是它的金牌啤，這款啤酒最適合「返工覺得好無聊，想叫腦細請大家去happy hour 嗰陣」喝的，理念和公司名一樣搞怪得意！啤酒加入了西柚、檸檬香和洛神花，帶粉紅色，聞上去有淡淡花香，入口沒有「少爺」的1842IPA那麼濃，反而感覺很清新、一個字：爽！

　　當天，啤酒評審Ben給了些品酒小貼士。原來啤酒和和紅酒一樣，在入口前，可以先搖一搖杯子，讓啤酒花的氣味散發出來，聞一聞啤酒花的味道後，再入口品嚐。