EatClean事項：購買氣泡水要注意的3件事

1/ 選擇註明「Sparkling Water」

　　較優質的Sparkling Water通常會註明來源地，例如法國品牌Perrier註明來自天然法國有氣泉水。另外，意大利San Pellegrino亦一樣，不會另加添加劑。

2/查看成分表

　　買玻璃樽水時我留意到標籤頗混亂，有自稱Sparkling Water產品沒有註明泉水來源，唯一地區字眼我可以找到的，就是背面寫著水是「Bottled by」一間香港汽水公司，而成分表標着「碳酸水」，究竟是否泉水都有疑團。

3/別貪戀多汽

　　天然泉水，即使再注入天然氣體，一定不比人工打氣的梳打碳酸水氣泡多，所以不要以氣泡多少去衡量泉水的優劣，應該以產地及成份表為主。