26/02/2020

少吃多餐還是一日三餐?最佳減脂方法:早餐分量最多,晚餐最少

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

    識食Hea住瘦

    逢周三更新

(圖片由作者提供)

 

支持研究也證實:大份早餐,比少食多餐好

 

  這份研究再次證實一份2018年的研究結果。後者報告指出,癡肥人士每日吃豐富早餐、中量午餐、輕盈晚餐,較每日分食6餐,可以減除更多體重,血糖控制亦更佳。 癡肥糖尿病患者按照以上3餐進食法,3個月後可以減掉11磅以上。相反,另一組少食多餐吃6餐的減卡餐單人士,最後卻增加了3磅體重。

 

  堅持每日3餐正餐而主餐以早餐為主,可以降低糖尿病患者的血糖水平及胰島素需求;同時可以降低饑餓感及對糖份的渴求。結果更提到,維持1日3餐的群組,其空腹血糖可以下降至正常水平。至於那些維持1日6餐的人士,其血糖有降低,但仍屬偏高。

 

  換句話說,對於積極減脂及糖尿病患者,少食多餐不太可行,盡量早餐豐富,午餐適中,晚餐輕盈剛剛足夠就可以。

 

 

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